Gyors túrós pogácsa
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
50 dkg túró/sovány/
50 dkg liszt
50 dkg vaj
2 dkg só
3 dkg élesztő
2 tojássárgája
2 egész tojás (kenéshez)
Tetejére:
1 egész felvert tojás
szezámmag
köménymag
Elkészítés
Tészta:
A hozzávalókat simára összegyúrjuk. Letakarva 20 percre hűtőbe tesszük.
Kivesszük a hűtőből és vékonyra nyújtjuk, az egyik felét megkenjük a felvert tojással és ráhajtjuk a másik felét. 90 fokra elforgatjuk, megint kisodorjuk és megkenjük az egyik felét a felvert tojással, ráhajtjuk a másik felét, ezt még egyszer megismételjük. Majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk és kiszaggatjuk, kb.4 cm átmérőjű szaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és megkenjük a tetejét a felvert tojással, majd megszórjuk a magokkal. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, addig pihen a pogácsa. Szép aranyszínűre sütjük.
Kivesszük a hűtőből és vékonyra nyújtjuk, az egyik felét megkenjük a felvert tojással és ráhajtjuk a másik felét. 90 fokra elforgatjuk, megint kisodorjuk és megkenjük az egyik felét a felvert tojással, ráhajtjuk a másik felét, ezt még egyszer megismételjük. Majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk és kiszaggatjuk, kb.4 cm átmérőjű szaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és megkenjük a tetejét a felvert tojással, majd megszórjuk a magokkal. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, addig pihen a pogácsa. Szép aranyszínűre sütjük.
Alternatív elkészítés
110 db lett belőle, csak nagyon hamar elfogyott!
Személyes megjegyzés
Isteni finom, sok lesz belőle és napokig friss marad, ha előbb el nem fogy!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gyors túrós pogácsa
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
50 dkg túró/sovány/
50 dkg liszt
50 dkg vaj
2 dkg só
3 dkg élesztő
2 tojássárgája
2 egész tojás (kenéshez)
Tetejére:
1 egész felvert tojás
szezámmag
köménymag
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta:
A hozzávalókat simára összegyúrjuk. Letakarva 20 percre hűtőbe tesszük.
Kivesszük a hűtőből és vékonyra nyújtjuk, az egyik felét megkenjük a felvert tojással és ráhajtjuk a másik felét. 90 fokra elforgatjuk, megint kisodorjuk és megkenjük az egyik felét a felvert tojással, ráhajtjuk a másik felét, ezt még egyszer megismételjük. Majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk és kiszaggatjuk, kb.4 cm átmérőjű szaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és megkenjük a tetejét a felvert tojással, majd megszórjuk a magokkal. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, addig pihen a pogácsa. Szép aranyszínűre sütjük.
Kivesszük a hűtőből és vékonyra nyújtjuk, az egyik felét megkenjük a felvert tojással és ráhajtjuk a másik felét. 90 fokra elforgatjuk, megint kisodorjuk és megkenjük az egyik felét a felvert tojással, ráhajtjuk a másik felét, ezt még egyszer megismételjük. Majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk és kiszaggatjuk, kb.4 cm átmérőjű szaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és megkenjük a tetejét a felvert tojással, majd megszórjuk a magokkal. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, addig pihen a pogácsa. Szép aranyszínűre sütjük.
Alternatív elkészítés
110 db lett belőle, csak nagyon hamar elfogyott!
Személyes megjegyzés
Isteni finom, sok lesz belőle és napokig friss marad, ha előbb el nem fogy!
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?