Gyümölcsös mézeskalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Gyümölcsös mézeskalács
25 dkg méz
15 dkg porcukor
10 dkg vaj
40 dkg liszt
fél tasak Dr. Oetker Sütőpor
15 dkg darált dió
10 dkg mazsola
10 dkg cukrozott gyümölcs
őrölt fahéj
5 tojás
ánizs
őrölt szegfűszeg
Glazúrhoz:
15 dkg porcukor
4 tojásfehérje
1 evőkanál rum
Elkészítés
Elkészítés
A vajat, a mézet és a cukrot keverőtálba tesszük, majd folyamatosan kavargatva gőz felett felolvasztjuk.
Egyenként beleütjük a tojásokat, és habosra keverjük.
A gyümölcsöket apróra daraboljuk, és a tésztához adjuk.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és simára keverjük.
A tésztát kikent, kilisztezett kalácsformába öntjük.
A sütőt 240°C–ra hevítjük, és a formát belehelyezzük.
Amikor a tészta felemelkedett, 180°C-ra visszavesszük a hőt, és a tésztát megsütjük.
Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverjük a porcukrot és a rumot.
A megsült kalácsot kiborítjuk a formából és megkenjük a rumos glazúrral.
Egyenként beleütjük a tojásokat, és habosra keverjük.
A gyümölcsöket apróra daraboljuk, és a tésztához adjuk.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és simára keverjük.
A tésztát kikent, kilisztezett kalácsformába öntjük.
A sütőt 240°C–ra hevítjük, és a formát belehelyezzük.
Amikor a tészta felemelkedett, 180°C-ra visszavesszük a hőt, és a tésztát megsütjük.
Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverjük a porcukrot és a rumot.
A megsült kalácsot kiborítjuk a formából és megkenjük a rumos glazúrral.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gyümölcsös mézeskalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Gyümölcsös mézeskalács
25 dkg méz
15 dkg porcukor
10 dkg vaj
40 dkg liszt
fél tasak Dr. Oetker Sütőpor
15 dkg darált dió
10 dkg mazsola
10 dkg cukrozott gyümölcs
őrölt fahéj
5 tojás
ánizs
őrölt szegfűszeg
Glazúrhoz:
15 dkg porcukor
4 tojásfehérje
1 evőkanál rum
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A vajat, a mézet és a cukrot keverőtálba tesszük, majd folyamatosan kavargatva gőz felett felolvasztjuk.
Egyenként beleütjük a tojásokat, és habosra keverjük.
A gyümölcsöket apróra daraboljuk, és a tésztához adjuk.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és simára keverjük.
A tésztát kikent, kilisztezett kalácsformába öntjük.
A sütőt 240°C–ra hevítjük, és a formát belehelyezzük.
Amikor a tészta felemelkedett, 180°C-ra visszavesszük a hőt, és a tésztát megsütjük.
Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverjük a porcukrot és a rumot.
A megsült kalácsot kiborítjuk a formából és megkenjük a rumos glazúrral.
Egyenként beleütjük a tojásokat, és habosra keverjük.
A gyümölcsöket apróra daraboljuk, és a tésztához adjuk.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és simára keverjük.
A tésztát kikent, kilisztezett kalácsformába öntjük.
A sütőt 240°C–ra hevítjük, és a formát belehelyezzük.
Amikor a tészta felemelkedett, 180°C-ra visszavesszük a hőt, és a tésztát megsütjük.
Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lassan hozzákeverjük a porcukrot és a rumot.
A megsült kalácsot kiborítjuk a formából és megkenjük a rumos glazúrral.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?