Hagymás tekercs
Hozzávalók
Tészta:
80 dkg fagyasztott leveles tészta
Töltelék:
2 fej hagyma
só, bors, pirospaprika
kevés olaj
1 tojás a kenéshez
Elkészítés
Elkészítés
A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Sózzuk, borsózzuk, megszórjuk pirospaprikával.
Megvárjuk, míg a tészta szobahőmérsékleten kienged.(Nálunk téglalapalakúra kiserített a fagyasztott tészta ) A tészta közepére rákenjük a fűszerezett hagymát. Összehajtjuk a tészta hosszanti részét, hogy a végek találkozzanak. Ezt még egyszer megismételjük, majd a kezünkkel kissé gömbölyűre formázzuk. Éles késsel 1 cm-res darabokra vágjuk. Laposan sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, sózott felvert tojással megkenjük és előre melegített lerben készre sütjük.
Megvárjuk, míg a tészta szobahőmérsékleten kienged.(Nálunk téglalapalakúra kiserített a fagyasztott tészta ) A tészta közepére rákenjük a fűszerezett hagymát. Összehajtjuk a tészta hosszanti részét, hogy a végek találkozzanak. Ezt még egyszer megismételjük, majd a kezünkkel kissé gömbölyűre formázzuk. Éles késsel 1 cm-res darabokra vágjuk. Laposan sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, sózott felvert tojással megkenjük és előre melegített lerben készre sütjük.



Kedvencnek jelölöm
Hagymás tekercs
Hozzávalók
Tészta:
80 dkg fagyasztott leveles tészta
Töltelék:
2 fej hagyma
só, bors, pirospaprika
kevés olaj
1 tojás a kenéshez
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Sózzuk, borsózzuk, megszórjuk pirospaprikával.
Megvárjuk, míg a tészta szobahőmérsékleten kienged.(Nálunk téglalapalakúra kiserített a fagyasztott tészta ) A tészta közepére rákenjük a fűszerezett hagymát. Összehajtjuk a tészta hosszanti részét, hogy a végek találkozzanak. Ezt még egyszer megismételjük, majd a kezünkkel kissé gömbölyűre formázzuk. Éles késsel 1 cm-res darabokra vágjuk. Laposan sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, sózott felvert tojással megkenjük és előre melegített lerben készre sütjük.
Megvárjuk, míg a tészta szobahőmérsékleten kienged.(Nálunk téglalapalakúra kiserített a fagyasztott tészta ) A tészta közepére rákenjük a fűszerezett hagymát. Összehajtjuk a tészta hosszanti részét, hogy a végek találkozzanak. Ezt még egyszer megismételjük, majd a kezünkkel kissé gömbölyűre formázzuk. Éles késsel 1 cm-res darabokra vágjuk. Laposan sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, sózott felvert tojással megkenjük és előre melegített lerben készre sütjük.








Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?