Hamis tiramisu
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 6 adag
Hozzávalók
Krémhez:
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
500 ml tej
50 g cukor
150 g 20%-os tejföl
Rétegezéshez:
kb. 130-140 ml erős, hideg presszókávé
1 kávéskanál Dr. Oetker Aroma rum
2 teáskanál cukor (ízlés szerint)
250 g babapiskóta
Szóráshoz:
kevés Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Elkészítés
Elkészítés:
Tiramisu krém:
A pudingport legalább 6 evőkanál tejjel és a cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel hozzádolgozzuk a szobahőmérsékletű tejfölt.
A presszókávét a rumaromával és a cukorral ízesítjük, majd miután kihűlt, megmártjuk benne a babapiskóta felét, és egy téglalap alakú, kb. 18x25 cm-es formába tesszük szorosan egymás mellé. A krém felét elsimítjuk rajta, majd a többi hozzávalót azonos sorrendben rárétegezzük. A tiramisut frissentartó fóliával lefedve hűtőbe tesszük, és egy éjszakát állni hagyjuk. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval.
A pudingport legalább 6 evőkanál tejjel és a cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel hozzádolgozzuk a szobahőmérsékletű tejfölt.
A presszókávét a rumaromával és a cukorral ízesítjük, majd miután kihűlt, megmártjuk benne a babapiskóta felét, és egy téglalap alakú, kb. 18x25 cm-es formába tesszük szorosan egymás mellé. A krém felét elsimítjuk rajta, majd a többi hozzávalót azonos sorrendben rárétegezzük. A tiramisut frissentartó fóliával lefedve hűtőbe tesszük, és egy éjszakát állni hagyjuk. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval.
Tipp:
A hamis tiramisut pohárdesszertnek is elkészíthetjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Hamis tiramisu
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 6 adag
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 6 adag elkészítéséhez
Rétegezéshez:
kb. 130-140 ml erős, hideg presszókávé
1 kávéskanál Dr. Oetker Aroma rum
2 teáskanál cukor (ízlés szerint)
250 g babapiskóta
Szóráshoz:
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
Tiramisu krém:
A pudingport legalább 6 evőkanál tejjel és a cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel hozzádolgozzuk a szobahőmérsékletű tejfölt.
A presszókávét a rumaromával és a cukorral ízesítjük, majd miután kihűlt, megmártjuk benne a babapiskóta felét, és egy téglalap alakú, kb. 18x25 cm-es formába tesszük szorosan egymás mellé. A krém felét elsimítjuk rajta, majd a többi hozzávalót azonos sorrendben rárétegezzük. A tiramisut frissentartó fóliával lefedve hűtőbe tesszük, és egy éjszakát állni hagyjuk. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval.
A pudingport legalább 6 evőkanál tejjel és a cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel hozzádolgozzuk a szobahőmérsékletű tejfölt.
A presszókávét a rumaromával és a cukorral ízesítjük, majd miután kihűlt, megmártjuk benne a babapiskóta felét, és egy téglalap alakú, kb. 18x25 cm-es formába tesszük szorosan egymás mellé. A krém felét elsimítjuk rajta, majd a többi hozzávalót azonos sorrendben rárétegezzük. A tiramisut frissentartó fóliával lefedve hűtőbe tesszük, és egy éjszakát állni hagyjuk. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval.
Tipp:
A hamis tiramisut pohárdesszertnek is elkészíthetjük.
20-40 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2023-09-15
0
Babapiskóta, a gyerekkori kedvenc
Babapiskótát könnyedén készíthetünk házilag, a roppanós sütit pedig nemcsak önmagában majszolhatjuk el, hanem számos süteményhez, desszerthez is felhasználhatjuk.
2023-09-05
0
Gyors sütemények rohanó hétköznapokra
Visszarázódás a munka vagy a suli világába, ezernyi elintéznivaló – erről szól a szeptember. Pánikra azonban nincs ok, most is kerülhet friss süti az asztalra
2023-07-20
0
Crème brûlée, a francia desszertcsoda
A francia elnevezés – jelentése: „égetett krém” – könnyű desszertet takar, lágy vaníliakrém roppanós karamellréteggel a tetején. Alaprecept és változatok következnek.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?