Házi túrós pite
Hozzávalók
A tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 tojássárgája
1/2 csomag Dr. Oetker Sütőpor
4 evőkanálDr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
25 dkg Rama margarin
pici tej
A krémhez:
1 kg túró
30 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
3 tojássárga
4 tojásfehérje
2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
mazsola (ízlés szerint)
rum
Elkészítés
Elkészítés
A tésztához valókat egy tálban összegyúrjuk, majd két részre osztjuk, és 1 órára mélyhűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a túrókrémet. A hozzávalókat jól összekeverjük, majd a tojásfehérjéből vert kemény habot apránként, óvatosan hozzákeverjük. Egy kb. 20x25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd elővesszük az egyik tésztát, kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Majd ráterítjük a túrós krémet. Ezután elővesszük a másik tésztát, és ezt a túró tetejére tesszük kinyújtva. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 35-40 percig sütjük, érdemes tűpróbát alkalmazni.


Kedvencnek jelölöm
Házi túrós pite
Hozzávalók
A tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 tojássárgája
1/2 csomag Dr. Oetker Sütőpor
4 evőkanálDr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
25 dkg Rama margarin
pici tej
A krémhez:
1 kg túró
30 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
3 tojássárga
4 tojásfehérje
2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
mazsola (ízlés szerint)
rum
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tésztához valókat egy tálban összegyúrjuk, majd két részre osztjuk, és 1 órára mélyhűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a túrókrémet. A hozzávalókat jól összekeverjük, majd a tojásfehérjéből vert kemény habot apránként, óvatosan hozzákeverjük. Egy kb. 20x25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd elővesszük az egyik tésztát, kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Majd ráterítjük a túrós krémet. Ezután elővesszük a másik tésztát, és ezt a túró tetejére tesszük kinyújtva. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 35-40 percig sütjük, érdemes tűpróbát alkalmazni.








Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?