"Húsvéti kert" torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskótához:
2 db tojás
5 dkg liszt
4 dkg cukor
1 ek. víz
2 dkg vaj
"Kerítéshez ":
15 db babapiskóta
4 ek. cukor
6 ek. víz
3 ek. narancslekvár
Krémhez:
4 dl tej
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1 db tojás
0,5 dl tojáslikőr
8 dkg cukor
Díszítéshez:
kókuszreszelék
zöld ételfesték
marcipán (virágok, tojások)
Elkészítés
Előkészítés
18- 20 cm tortaforma.
Elkészítés
A piskótához a tojássárgájákat a cukorral és a puha vajjal kihabosítjuk, hozzáadjuk a vizet, majd a lisztet. Simára keverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a tésztához adjuk, lazán összedolgozzuk, a tésztánkat a tortaformába öntjük, és világos barnára sütjük. 170 'C, kb. 15- 18 perc alatt.
A kerítéshez a babapiskótákat méretre vágjuk, (ha túl hosszú lenne) a cukorból-vízből és a narancslekvár keverékből szirupot főzünk, ebbe mártogatjuk egyesével a babapiskótát, (ne áztassuk el nagyon) a tortakarika és a piskóta közé ékeljük. (levághatunk egy vékony csíkot a piskótából, ha nem akar megállni a "fal")
A krémhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk. A pudingport, a cukrot, a tojássárgáját a tej felével elkeverjük, a másik felét feltesszük melegedni egy edényben. Ha már meleg, hozzákeverjük a pudingporos tejet. Folyamatos keverés mellett besűrítjük. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a tojáslikőrt, majd beleforgatjuk a tojáshabot. Jól elkeverjük. Az előre elkészített " kertbe" (piskótára) öntjük. Hagyjuk hűlni.
A tetejét zöld ételfestékkel színezett kókuszreszelékkel hintjük meg, tetszés szerint díszítjük marcipán tojásokkal, virággal.
A kerítéshez a babapiskótákat méretre vágjuk, (ha túl hosszú lenne) a cukorból-vízből és a narancslekvár keverékből szirupot főzünk, ebbe mártogatjuk egyesével a babapiskótát, (ne áztassuk el nagyon) a tortakarika és a piskóta közé ékeljük. (levághatunk egy vékony csíkot a piskótából, ha nem akar megállni a "fal")
A krémhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk. A pudingport, a cukrot, a tojássárgáját a tej felével elkeverjük, a másik felét feltesszük melegedni egy edényben. Ha már meleg, hozzákeverjük a pudingporos tejet. Folyamatos keverés mellett besűrítjük. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a tojáslikőrt, majd beleforgatjuk a tojáshabot. Jól elkeverjük. Az előre elkészített " kertbe" (piskótára) öntjük. Hagyjuk hűlni.
A tetejét zöld ételfestékkel színezett kókuszreszelékkel hintjük meg, tetszés szerint díszítjük marcipán tojásokkal, virággal.
Tálalás
8 szelet
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
"Húsvéti kert" torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskótához:
2 db tojás
5 dkg liszt
4 dkg cukor
1 ek. víz
2 dkg vaj
"Kerítéshez ":
15 db babapiskóta
4 ek. cukor
6 ek. víz
3 ek. narancslekvár
Krémhez:
4 dl tej
1 db tojás
0,5 dl tojáslikőr
8 dkg cukor
Díszítéshez:
kókuszreszelék
zöld ételfesték
marcipán (virágok, tojások)
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
18- 20 cm tortaforma.
Elkészítés
A piskótához a tojássárgájákat a cukorral és a puha vajjal kihabosítjuk, hozzáadjuk a vizet, majd a lisztet. Simára keverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a tésztához adjuk, lazán összedolgozzuk, a tésztánkat a tortaformába öntjük, és világos barnára sütjük. 170 'C, kb. 15- 18 perc alatt.
A kerítéshez a babapiskótákat méretre vágjuk, (ha túl hosszú lenne) a cukorból-vízből és a narancslekvár keverékből szirupot főzünk, ebbe mártogatjuk egyesével a babapiskótát, (ne áztassuk el nagyon) a tortakarika és a piskóta közé ékeljük. (levághatunk egy vékony csíkot a piskótából, ha nem akar megállni a "fal")
A krémhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk. A pudingport, a cukrot, a tojássárgáját a tej felével elkeverjük, a másik felét feltesszük melegedni egy edényben. Ha már meleg, hozzákeverjük a pudingporos tejet. Folyamatos keverés mellett besűrítjük. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a tojáslikőrt, majd beleforgatjuk a tojáshabot. Jól elkeverjük. Az előre elkészített " kertbe" (piskótára) öntjük. Hagyjuk hűlni.
A tetejét zöld ételfestékkel színezett kókuszreszelékkel hintjük meg, tetszés szerint díszítjük marcipán tojásokkal, virággal.
A kerítéshez a babapiskótákat méretre vágjuk, (ha túl hosszú lenne) a cukorból-vízből és a narancslekvár keverékből szirupot főzünk, ebbe mártogatjuk egyesével a babapiskótát, (ne áztassuk el nagyon) a tortakarika és a piskóta közé ékeljük. (levághatunk egy vékony csíkot a piskótából, ha nem akar megállni a "fal")
A krémhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk. A pudingport, a cukrot, a tojássárgáját a tej felével elkeverjük, a másik felét feltesszük melegedni egy edényben. Ha már meleg, hozzákeverjük a pudingporos tejet. Folyamatos keverés mellett besűrítjük. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a tojáslikőrt, majd beleforgatjuk a tojáshabot. Jól elkeverjük. Az előre elkészített " kertbe" (piskótára) öntjük. Hagyjuk hűlni.
A tetejét zöld ételfestékkel színezett kókuszreszelékkel hintjük meg, tetszés szerint díszítjük marcipán tojásokkal, virággal.
Tálalás
8 szelet
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?