Isteni szelet
Hozzávalók
Isteni szelet
30 dkg cukor
4 db tojás
0,5 csomag Dr. oetker Sütőpor
8 evőkanál víz
20 dkg liszt
5 dkg darált dió
A krémhez:
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
3 dl tej
20 dkg Rama
15 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker vanillincukor
10 dkg darált dió
3 evőkanál rum
A tetejére:
4 db tojásfehérjéből hab
20 dkg cukor
díszítésnek:
csokireszelék
vagy készen kapott csokoládéforgácsok
Elkészítés
Előkészítés
Sütőtepsi mérete 25 x 37-es, papírral bélelni.
Elkészítés
A 30 dkg cukrot a 4 tojássárgával a vízzel jó habosra felverjük, amit géppel könnyebb. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és a tojás felvert habját. Kétfelé vesszük. Az egyikbe 5 dkg darált diót keverünk, de óvatosan, hogy össze ne törjük a habot, a másik sima piskóta marad, és a tepsi aljára ez kerül, majd erre öntjük a diós piskótát. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
A krémhez a pudingport a tejjel vaníliás cukorral felfőzzük. 20 dkg vajat a cukorral kikeverünk, majd a diót, rumot a kihűlt pudinghoz adjuk. Sima krémet keverünk ki belőle, és ezt kenjük a kihűlt tésztára. A tetejére a tojásfehérjét a cukorral gőzön kemény habbá verjük, és a krémre simítjuk. Reszelt csokoládéval szórjuk meg.
A krémhez a pudingport a tejjel vaníliás cukorral felfőzzük. 20 dkg vajat a cukorral kikeverünk, majd a diót, rumot a kihűlt pudinghoz adjuk. Sima krémet keverünk ki belőle, és ezt kenjük a kihűlt tésztára. A tetejére a tojásfehérjét a cukorral gőzön kemény habbá verjük, és a krémre simítjuk. Reszelt csokoládéval szórjuk meg.
Tálalás
4 személyre
Tárolás
Hűtőben.
Kedvencnek jelölöm
Isteni szelet
Hozzávalók
Isteni szelet
30 dkg cukor
4 db tojás
0,5 csomag Dr. Oetker Sütőpor
8 evőkanál víz
20 dkg liszt
5 dkg darált dió
A krémhez:
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
3 dl tej
20 dkg Rama
15 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
10 dkg darált dió
3 evőkanál rum
A tetejére:
4 db tojásfehérjéből hab
20 dkg cukor
díszítésnek:
csokireszelék
vagy készen kapott csokoládéforgácsok
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Sütőtepsi mérete 25 x 37-es, papírral bélelni.
Elkészítés
A 30 dkg cukrot a 4 tojássárgával a vízzel jó habosra felverjük, amit géppel könnyebb. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és a tojás felvert habját. Kétfelé vesszük. Az egyikbe 5 dkg darált diót keverünk, de óvatosan, hogy össze ne törjük a habot, a másik sima piskóta marad, és a tepsi aljára ez kerül, majd erre öntjük a diós piskótát. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
A krémhez a pudingport a tejjel vaníliás cukorral felfőzzük. 20 dkg vajat a cukorral kikeverünk, majd a diót, rumot a kihűlt pudinghoz adjuk. Sima krémet keverünk ki belőle, és ezt kenjük a kihűlt tésztára. A tetejére a tojásfehérjét a cukorral gőzön kemény habbá verjük, és a krémre simítjuk. Reszelt csokoládéval szórjuk meg.
A krémhez a pudingport a tejjel vaníliás cukorral felfőzzük. 20 dkg vajat a cukorral kikeverünk, majd a diót, rumot a kihűlt pudinghoz adjuk. Sima krémet keverünk ki belőle, és ezt kenjük a kihűlt tésztára. A tetejére a tojásfehérjét a cukorral gőzön kemény habbá verjük, és a krémre simítjuk. Reszelt csokoládéval szórjuk meg.
Tálalás
4 személyre
Tárolás
Hűtőben.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?