Kabinetpuding
Hozzávalók
Hozzávalók:
2.5 dl tejszín
7 dkg cukor
5 egész tojás
15 dkg birsalmasajt
10 dkg mazsola
0.5 dl rum
3 lap Dr. Oetker Lapzselatin
Elkészítés
Elkészítés
A tejszínt a cukorral a tojások sárgájával habüstben habverővel, tűzön, sűrűre verjük. Amikor félig kihűlt, lassan hozzáadjuk a fehérjéből felvert habot. Lassan hozzáadjuk a felolvasztott zselatint. A pudingformába először krémet teszünk, majd rummal meglocsolt birsalmasajtot, krémet, mazsolát, a tetejére ismét krémet. A pudingokat kigőzöljük!
Kedvencnek jelölöm
Kabinetpuding
Hozzávalók
Hozzávalók:
2.5 dl tejszín
7 dkg cukor
5 egész tojás
15 dkg birsalmasajt
10 dkg mazsola
0.5 dl rum
3 lap Dr. Oetker Lapzselatin
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tejszínt a cukorral a tojások sárgájával habüstben habverővel, tűzön, sűrűre verjük. Amikor félig kihűlt, lassan hozzáadjuk a fehérjéből felvert habot. Lassan hozzáadjuk a felolvasztott zselatint. A pudingformába először krémet teszünk, majd rummal meglocsolt birsalmasajtot, krémet, mazsolát, a tetejére ismét krémet. A pudingokat kigőzöljük!






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?