Kalács
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Kalács
70 dkg liszt
1/2 élesztő
4,5 dl tej
2 tojás
10 dkg cukor
10 dkg rama
Elkészítés
Elkészítés
A langyos tejbe beletesszük az élesztőt, az olvasztott vajat, és a cukrot. Ezt összekeverjük, majd felfuttatjuk. A lisztet, a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt elkezdjük dagasztani, addig míg sima, egynemű nem lesz. Fél órát pihentetjük, kelesztjük.
Sütés előtt a kalácsot tojás fehérjével megkenjük.
180 C fokon kb. 20-30 percig sütjük.
Még forrón átkenjük a kalács tetejét sziruppal (langyos víz és kristálycukor).
Sütés előtt a kalácsot tojás fehérjével megkenjük.
180 C fokon kb. 20-30 percig sütjük.
Még forrón átkenjük a kalács tetejét sziruppal (langyos víz és kristálycukor).
Alternatív elkészítés
Ízlés szerint mazsolát vagy kakaóport is lehet bele tenni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kalács
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Kalács
70 dkg liszt
1/2 élesztő
4,5 dl tej
2 tojás
10 dkg cukor
10 dkg rama
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A langyos tejbe beletesszük az élesztőt, az olvasztott vajat, és a cukrot. Ezt összekeverjük, majd felfuttatjuk. A lisztet, a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt elkezdjük dagasztani, addig míg sima, egynemű nem lesz. Fél órát pihentetjük, kelesztjük.
Sütés előtt a kalácsot tojás fehérjével megkenjük.
180 C fokon kb. 20-30 percig sütjük.
Még forrón átkenjük a kalács tetejét sziruppal (langyos víz és kristálycukor).
Sütés előtt a kalácsot tojás fehérjével megkenjük.
180 C fokon kb. 20-30 percig sütjük.
Még forrón átkenjük a kalács tetejét sziruppal (langyos víz és kristálycukor).
Alternatív elkészítés
Ízlés szerint mazsolát vagy kakaóport is lehet bele tenni.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?