Kalács bárány

A sablont nyomtassuk ki egy A4 lapra. (ide is felraktam, de én is a google-ból, töltöttem le)
Az élesztőt felfuttatjuk kevés tejben, 1 tk. cukorral.

A hozzávalókat összegyúrjuk,majd kelesztjük.
Kelesztés után borítsuk lisztezett felületre, és gyúrjuk át kicsit. A tésztából 1 nagy téglalapot kell nyújtani. Érdemes sütőpapíron, mert utána ezzel együtt át lehet emelni a tepsire, sérülés nélkül. A kinyújtott tésztára helyezzük rá ezt a sablont, és egy hegyes késsel óvatosan vágjuk körbe.
Ezután a sablonról vágjuk le a fejecskét. A testét kidobhatjuk, a fej még jól fog jönni.
A báránykát kenjük meg 1 db egész felvert tojással.
A lepotyogó tésztaszélekből apró golyókat kell formázni, és kirakni vele a bárányka testét. Nem kell egyformáknak lenni a golyóknak, de azért óriási különbségek se legyenek köztük lehetőleg.
Ha teljesen kész, akkor kenjük le a báránykát a maradék felvert tojással, pihentessük 20 percig, majd előmelegített sütőben süssük meg.
Amikor megsült, szedjük elő ismét a fejecskét, amit félretettünk, illesszük a helyére, majd szórjuk meg porcukorral a testét.
Készítsünk neki szemet, szájat, fület.

Nekem 2 db bárány jött ki eből az adagból, és egy ici-pici fonott kalács. A képen az én báránykám összeszerelését, és a kész báránykámat látjátok, ha tovább lapoztok.