A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, majd a tepsit (kb. 35x40 cm) kibéleljük vele és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Tészta:
A leveles tésztából 15 darab egyenlő nagyságú (kb. 8x8 cm) négyzetet vágunk. Minden négyzetlapot a szélétől számított kb. 0,8 centiméterre körben bevágunk úgy, hogy az egyik szemközti sarkot nem vágjuk át teljesen. A két elvágott sarok felőli külső keretet mindkét oldalról ellentétesen áthajtjuk, így egy rombuszformát kapunk. A rombuszokat a tepsibe helyezzük, a kereten belüli részüket villával megszurkáljuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.

Sütési idő: kb. 14-16 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Sütés után a tésztát sütőpapírral együtt sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Töltelék:
A krémsajtot összekeverjük a Creme VEGA-val, majd ízlés szerint kevés sóval ízesítjük. A krémet habzsákba (vagy egy levágott sarkú mélyhűtőtasakba) töltjük, és a kihűlt kosárkák közepébe nyomjuk.

Díszítés:
A kosárkákat finomra aprított snidlinggel díszítjük.

A krémet kevés reszelt tormával vagy 1 gerezd lereszelt fokhagymával is ízesíthetjük.