Karibi palacsinta
Hozzávalók
Palacsinta:
30 dkg liszt
2 evőkanál kókuszreszelék
2 dl kókuszkrém vagy kókusztej
5 dkg olvasztott vaj
3,5 dl tej
2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
3,5 dl tej
1 dl szóda
Töltelékhez
15 dkg barnacukor
2 dl főzőtejszín
4 db banán
20 dkg friss vagy konzerv ananász
15 dkg friss mangó
Tálaláshoz
ízlés szerint csoki öntet
1 gombóc vanília fagyi
Elkészítés
Palacsinta elkészítése
A lisztben keverjük el a kókuszreszeléket, a Dr. Oetker vaníliás cukrot, majd adjuk hozzá a kókuszkrémet. Adjuk hozzá fokozatosan a tejet és keverjük simára a tésztát. Lazítsuk a tésztát a szódával, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat. Közepesen sűrű palacsintatésztának kell lennie a kikevert masszának.A palacsintasütőt forrósítsuk fel, majd hagyományos módon süssük ki a palacsintákat.
Töltelék
A cukrot karamellizáljuk, majd adjuk hozzá a tejszínt és főzzünk karamellkrémet belőle. A karamellkrémbe tegyük bele a karikákra vágott banánt és a kisebb darabokra vágott ananászt, mangót. Pár perc alatt főzzük kicsit össze a gyümölcsöket a mártással.
Tálalás
Az elkészült palacsintalapokba tegyünk a töltelékből és tekerjük fel. A megtöltött palacsintánkra helyezzünk rá egy gombóc fagyit. Locsoljuk meg csokiöntettel.

Kedvencnek jelölöm
Karibi palacsinta
Hozzávalók
Palacsinta:
30 dkg liszt
2 evőkanál kókuszreszelék
2 dl kókuszkrém vagy kókusztej
5 dkg olvasztott vaj
3,5 dl tej
2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
3,5 dl tej
1 dl szóda
Töltelékhez
15 dkg barnacukor
2 dl főzőtejszín
4 db banán
20 dkg friss vagy konzerv ananász
15 dkg friss mangó
Tálaláshoz
ízlés szerint csoki öntet
1 gombóc vanília fagyi
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Palacsinta elkészítése
A lisztben keverjük el a kókuszreszeléket, a Dr. Oetker vaníliás cukrot, majd adjuk hozzá a kókuszkrémet. Adjuk hozzá fokozatosan a tejet és keverjük simára a tésztát. Lazítsuk a tésztát a szódával, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat. Közepesen sűrű palacsintatésztának kell lennie a kikevert masszának.A palacsintasütőt forrósítsuk fel, majd hagyományos módon süssük ki a palacsintákat.
Töltelék
A cukrot karamellizáljuk, majd adjuk hozzá a tejszínt és főzzünk karamellkrémet belőle. A karamellkrémbe tegyük bele a karikákra vágott banánt és a kisebb darabokra vágott ananászt, mangót. Pár perc alatt főzzük kicsit össze a gyümölcsöket a mártással.
Tálalás
Az elkészült palacsintalapokba tegyünk a töltelékből és tekerjük fel. A megtöltött palacsintánkra helyezzünk rá egy gombóc fagyit. Locsoljuk meg csokiöntettel.







Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?