Kókuszos kocka recept - sütnijó!
Kókuszos kocka
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Kókuszos kocka

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tésztához:

20 dkg cukor (lehet por-vagy kristály is)
5 dkg Rama margarin
4 dkg méz
30 dkg liszt
2 dl tej
1 db tojás

Mázhoz:

25 dkg kristálycukor
20 dkg Rama margarin
5 evőkanál víz
0,5 dl rum, vagy Baileys krémlikőr

Beforgatáshoz:

20 dkg kókuszreszelék
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

1. A tésztához felolvasztjuk a margarint, beletesszük a mézet is. A tojás egy kis tálba kicsit felverjük, majd ráöntjük a tejet, a felolvasztott margarint, és a mézet.
Kissé összekeverjük. Rámérjük a száraz alapanyagokat, a cukrot, a lisztet, és a sütőport. Alaposan összekeverjük egy habverővel.
2. Egy sűrűn folyós tésztát kapunk így, amit egy 25X35cm-es sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. Előmelegített sütőben 191 C-on, kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Azért vigyázni kell, mert a méz miatt könnyen leéghet az alja!
3. A mázhoz szükséges margarint vízzel felolvasztjuk, majd forrásig hevítjük. A kristálycukrot összekeverjük a kakaóporral, és több részletben hozzáadjuk a margarin-víz keverékéhez, és közben folyamatosan keverjük. Összefőzzük. Ha újraforr a csokimáz, akkor levesszük a tűzről, és belekeverjük a rumot, vagy a Baileys-t. Közbe is kevergessük, mert az alkoholtól kicsit felhabosodik az öntet.
4.A kihűlt tésztát felvágjuk kis téglalap alakú darabokra, majd egy villa segítségével a forró csokiszószba mártjuk.
Kiemeljük, lecsorgatjuk róla a felesleget, és beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.

Tálalás

Kb.20 db

Alternatív elkészítés

Tanács: Ha a mártogatás vége felé kezd besűrűsödni a szósz, akkor melegítsük újra fel, de közbe is keverni kell, nehogy leégjen.
Kókuszos kocka

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Karácsonyi márványkuglóf
Szükséges idő Több, mint 60 perc
22 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Tejszínes-csokoládés mandulatorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
21 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Isler
Szükséges idő Több, mint 60 perc
34 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!