Kókuszos "szívtorta"
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta tésztához:
5 tojás
15 dkg liszt
12 dkg cukor
3 evőkanál víz
fél tasak Dr. Oetker sütőpor
Krémhez:
3 dl tej
4,5 dkg liszt
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
Díszítéshez:
1 cs Dr. Oetker Tortabevonó ét
5-10 dkg kókuszreszelék
kevés Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Elkészítés
Előkészítés
Szív alakú tortaformát kibélelünk papírral.
Elkészítés
A tésztához a tojássárgáját a cukor kb. felével fehéredésig keverjük, majd beletesszük a vizet. Habot verünk a fehérjékből a maradék cukorral, és összeforgatjuk a cukros sárgájával, majd a sütőporral elkevert lisztet is belekeverjük. A tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük 170-180 fokos sütőben.
Amíg sül, a tejből és lisztből krémet főzünk, még melegen belekeverjük a kókuszt (így egy kicsit puhul), és kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, majd összekeverjük a lefőzött krémmel.
A kisült, kihűlt piskótát három felé vágjuk, betöltjük a krémmel, s kívül is teljesen bevonjuk vele. Rövid időre dermedni tesszük a hűtőbe, ezalatt megolvasztjuk a bevonót, vagy csokit és áthúzzuk vele a torta tetejét.
Az oldalát kókuszreszelékkel panírozzuk.
A maradék margarinos krémbe kevés kakaóport keverünk, és kis csillagcsöves zsákkal díszeket rajzolunk rá.
Amíg sül, a tejből és lisztből krémet főzünk, még melegen belekeverjük a kókuszt (így egy kicsit puhul), és kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, majd összekeverjük a lefőzött krémmel.
A kisült, kihűlt piskótát három felé vágjuk, betöltjük a krémmel, s kívül is teljesen bevonjuk vele. Rövid időre dermedni tesszük a hűtőbe, ezalatt megolvasztjuk a bevonót, vagy csokit és áthúzzuk vele a torta tetejét.
Az oldalát kókuszreszelékkel panírozzuk.
A maradék margarinos krémbe kevés kakaóport keverünk, és kis csillagcsöves zsákkal díszeket rajzolunk rá.
Alternatív elkészítés
Tudom, nem egy "modern", könnyű finomság. De úgy hiszem vannak, akik még rajtam kívül szeretik a hagyományosabb, vagy talán régimódi sütiket. :)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kókuszos "szívtorta"
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Krémhez:
3 dl tej
4,5 dkg liszt
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
Díszítéshez:
5-10 dkg kókuszreszelék
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Szív alakú tortaformát kibélelünk papírral.
Elkészítés
A tésztához a tojássárgáját a cukor kb. felével fehéredésig keverjük, majd beletesszük a vizet. Habot verünk a fehérjékből a maradék cukorral, és összeforgatjuk a cukros sárgájával, majd a sütőporral elkevert lisztet is belekeverjük. A tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük 170-180 fokos sütőben.
Amíg sül, a tejből és lisztből krémet főzünk, még melegen belekeverjük a kókuszt (így egy kicsit puhul), és kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, majd összekeverjük a lefőzött krémmel.
A kisült, kihűlt piskótát három felé vágjuk, betöltjük a krémmel, s kívül is teljesen bevonjuk vele. Rövid időre dermedni tesszük a hűtőbe, ezalatt megolvasztjuk a bevonót, vagy csokit és áthúzzuk vele a torta tetejét.
Az oldalát kókuszreszelékkel panírozzuk.
A maradék margarinos krémbe kevés kakaóport keverünk, és kis csillagcsöves zsákkal díszeket rajzolunk rá.
Amíg sül, a tejből és lisztből krémet főzünk, még melegen belekeverjük a kókuszt (így egy kicsit puhul), és kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, majd összekeverjük a lefőzött krémmel.
A kisült, kihűlt piskótát három felé vágjuk, betöltjük a krémmel, s kívül is teljesen bevonjuk vele. Rövid időre dermedni tesszük a hűtőbe, ezalatt megolvasztjuk a bevonót, vagy csokit és áthúzzuk vele a torta tetejét.
Az oldalát kókuszreszelékkel panírozzuk.
A maradék margarinos krémbe kevés kakaóport keverünk, és kis csillagcsöves zsákkal díszeket rajzolunk rá.
Alternatív elkészítés
Tudom, nem egy "modern", könnyű finomság. De úgy hiszem vannak, akik még rajtam kívül szeretik a hagyományosabb, vagy talán régimódi sütiket. :)
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?