Kolbásszal töltött kifli
Hozzávalók
Tésztához:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
15 dkg margarin
1 csipet só
3 tojás
1 csipet cukor
Töltelék:
40 dkg kolbász/ virsli
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk. Eközben a lisztet átszitáljuk, majd a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást és a sót, és ezt jól összedolgozzuk. Letakart tálban kb. 1 órát kelesztjük. Ezután kör alakúra nyújtjuk a tésztát, háromszögeket vágunk belőle, a közepét megtöltjük virslivel, tetejét tojássárgájával megkenjük. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tárolás
Lefedve, hogy ne száradjon ki.
Kedvencnek jelölöm
Kolbásszal töltött kifli
Hozzávalók
Tésztához:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
15 dkg margarin
1 csipet só
3 tojás
1 csipet cukor
Töltelék:
40 dkg kolbász/ virsli
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk. Eközben a lisztet átszitáljuk, majd a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást és a sót, és ezt jól összedolgozzuk. Letakart tálban kb. 1 órát kelesztjük. Ezután kör alakúra nyújtjuk a tésztát, háromszögeket vágunk belőle, a közepét megtöltjük virslivel, tetejét tojássárgájával megkenjük. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tárolás
Lefedve, hogy ne száradjon ki.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?