Kolbászos puffancs
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Kolbászos puffancs
25 dkg főtt, tört krumpli
25 dkg liszt
2 tojássárgája
pici só
pici cukor
2 dkg élesztő
1ek.olaj
kevés tej
szeletelt füstölt kolbász
sütéshez olaj
Elkészítés
Előkészítés
A kevés tejben,a kevés cukorral az élesztőt felfuttatjuk.
Elkészítés
A felfuttatott élesztőt, összegyúrjuk a liszttel, a krumplival, a tojássárgákkal, és a sóval. Teszünk bele, óvatosan adagolva annyi langyos tejet, hogy könnyű tésztánk legyen, majd az olajat is beledolgozzuk.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a kezünkbe veszünk, egy tészta korongot a közepére helyezünk egy kolbász karikát, majd egy másik koronggal befedjük, és a széleit jól összenyomkodjuk. Ha kész vagyunk a töltéssel, egy órát, letakarva kelni hagyjuk, majd forró olajban kisütjük, ha nem rakjuk tele a sütőedényt, és van helyük a fánkoknak, maguktól megfordulnak.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a kezünkbe veszünk, egy tészta korongot a közepére helyezünk egy kolbász karikát, majd egy másik koronggal befedjük, és a széleit jól összenyomkodjuk. Ha kész vagyunk a töltéssel, egy órát, letakarva kelni hagyjuk, majd forró olajban kisütjük, ha nem rakjuk tele a sütőedényt, és van helyük a fánkoknak, maguktól megfordulnak.
Tálalás
Reszelt sajttal tálalhatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kolbászos puffancs
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Kolbászos puffancs
25 dkg főtt, tört krumpli
25 dkg liszt
2 tojássárgája
pici só
pici cukor
2 dkg élesztő
1ek.olaj
kevés tej
szeletelt füstölt kolbász
sütéshez olaj
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A kevés tejben,a kevés cukorral az élesztőt felfuttatjuk.
Elkészítés
A felfuttatott élesztőt, összegyúrjuk a liszttel, a krumplival, a tojássárgákkal, és a sóval. Teszünk bele, óvatosan adagolva annyi langyos tejet, hogy könnyű tésztánk legyen, majd az olajat is beledolgozzuk.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a kezünkbe veszünk, egy tészta korongot a közepére helyezünk egy kolbász karikát, majd egy másik koronggal befedjük, és a széleit jól összenyomkodjuk. Ha kész vagyunk a töltéssel, egy órát, letakarva kelni hagyjuk, majd forró olajban kisütjük, ha nem rakjuk tele a sütőedényt, és van helyük a fánkoknak, maguktól megfordulnak.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a kezünkbe veszünk, egy tészta korongot a közepére helyezünk egy kolbász karikát, majd egy másik koronggal befedjük, és a széleit jól összenyomkodjuk. Ha kész vagyunk a töltéssel, egy órát, letakarva kelni hagyjuk, majd forró olajban kisütjük, ha nem rakjuk tele a sütőedényt, és van helyük a fánkoknak, maguktól megfordulnak.
Tálalás
Reszelt sajttal tálalhatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?