Körtés muffin
Hozzávalók
Körtés muffin
25 dkg liszt
20 dkg cukor
2-3 nagyobb körte
1 dl körtepálinka
10 dkg reszelt csoki
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 tojás
15 dkg margarin
2 dl tejszín
2 dl tej
1 cs. Dr. Oetker Vanillincukor
2 tk. Dr. Oetker Sütőpor
Elkészítés
Elkészítés
A meghámozott körtét kis darabokra vágjuk. A pálinkát 3 evőkanál cukorral felmelegítjük, majd levesszük a tűzről, a körtét beletesszük, 2 percig állni hagyjuk. Leszűrjük, a levét félretesszük. A lisztet a kakaóporral és sütőporral elkeverjük. A tojásokat összedolgozzuk a maradék cukorral, vajjal, tejjel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd óvatosan beleforgatjuk a körtét. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, a muffinpapírokat belehelyezzük a formába, és megtöltjük tésztával. 20 perc alatt megsül. A sütőből kivéve a muffinokat hagyjuk 5 percig hűlni, majd a körte levével átitatjuk. Hagyjuk teljesen kihűlni. Felverjük a tejszínt a vaníliás cukorral, kanalanként hozzákeverjük a megmaradt körtelét. A tejszínhabot a muffinok tetejére halmozzuk és megszórjuk a csokoládéforgáccsal.

Kedvencnek jelölöm
Körtés muffin
Hozzávalók
Körtés muffin
25 dkg liszt
20 dkg cukor
2-3 nagyobb körte
1 dl körtepálinka
10 dkg reszelt csoki
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 tojás
15 dkg margarin
2 dl tejszín
2 dl tej
1 cs. Dr. Oetker Vanillincukor
2 tk. Dr. Oetker Sütőpor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A meghámozott körtét kis darabokra vágjuk. A pálinkát 3 evőkanál cukorral felmelegítjük, majd levesszük a tűzről, a körtét beletesszük, 2 percig állni hagyjuk. Leszűrjük, a levét félretesszük. A lisztet a kakaóporral és sütőporral elkeverjük. A tojásokat összedolgozzuk a maradék cukorral, vajjal, tejjel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd óvatosan beleforgatjuk a körtét. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, a muffinpapírokat belehelyezzük a formába, és megtöltjük tésztával. 20 perc alatt megsül. A sütőből kivéve a muffinokat hagyjuk 5 percig hűlni, majd a körte levével átitatjuk. Hagyjuk teljesen kihűlni. Felverjük a tejszínt a vaníliás cukorral, kanalanként hozzákeverjük a megmaradt körtelét. A tejszínhabot a muffinok tetejére halmozzuk és megszórjuk a csokoládéforgáccsal.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?