Kürtős kalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Kürtős kalács
50 dkg liszt
1 dl tej
3 dkg élesztő
1 cs Dr. oetker Vanillincukor
1 csipet só
2 egész tojás
10 dkg olvasztott Rama
2 ek cukor
Ízesítésnek a kalács külsejére:
Ki milyen ízű kalácsot szeretne attól függően
cukor
Dr. Oetker vanillincukor
fahéj
dió stb.
Forma megkenéséhez:
olaj
Elkészítés
Előkészítés
A formákat elkészíteni. Én wc-papír gurigát, papírtörlőt vagy sörös dobozt vontam be alufóliával, majd ezeket beolajozva tekertem fel rájuk a tésztát.
Elkészítés
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd hagyjuk megkelni. Figyelni kell rá, hogy a só és az élesztő ne érintkezzen egymással, mivel akkor a tészta nem fog megkelni.
A tésztát kisodorjuk, majd 2 cm széles csíkokra felvágjuk a kinyújtott tésztát. Majd a felvágott csíkokat beolajozott formára feltekerjük, majd a feltekert tésztát vizes ecsettel bekenjük. A feltekert vízzel megkent tésztát dióba, fahéjba, kókuszba vagy cukorba hempergetjük, majd tepsibe fektetve megsütjük.
A tésztát kisodorjuk, majd 2 cm széles csíkokra felvágjuk a kinyújtott tésztát. Majd a felvágott csíkokat beolajozott formára feltekerjük, majd a feltekert tésztát vizes ecsettel bekenjük. A feltekert vízzel megkent tésztát dióba, fahéjba, kókuszba vagy cukorba hempergetjük, majd tepsibe fektetve megsütjük.
Tálalás
Sörös dobozra feltekert tésztából kb. 8 darab, míg wc papír gurigára vagy papírtörlőre feltekerve kb. 14-16 darab jön ki.
Tárolás
Pár napig letakarva eláll.
Alternatív elkészítés
Alufóliát be kell kenni olajjal, hogy könnyen lejöjjön a kalács sütés után a formáról.
A kalácsnak arra a részére, mely a tepsibe alulra kerül, ne tegyünk cukrot, mert letapad.
A formák többször használatosak.
A kalácsnak arra a részére, mely a tepsibe alulra kerül, ne tegyünk cukrot, mert letapad.
A formák többször használatosak.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kürtős kalács
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Kürtős kalács
50 dkg liszt
1 dl tej
3 dkg élesztő
1 csipet só
2 egész tojás
10 dkg olvasztott Rama
2 ek cukor
Ízesítésnek a kalács külsejére:
Ki milyen ízű kalácsot szeretne attól függően
cukor
fahéj
dió stb.
Forma megkenéséhez:
olaj
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A formákat elkészíteni. Én wc-papír gurigát, papírtörlőt vagy sörös dobozt vontam be alufóliával, majd ezeket beolajozva tekertem fel rájuk a tésztát.
Elkészítés
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd hagyjuk megkelni. Figyelni kell rá, hogy a só és az élesztő ne érintkezzen egymással, mivel akkor a tészta nem fog megkelni.
A tésztát kisodorjuk, majd 2 cm széles csíkokra felvágjuk a kinyújtott tésztát. Majd a felvágott csíkokat beolajozott formára feltekerjük, majd a feltekert tésztát vizes ecsettel bekenjük. A feltekert vízzel megkent tésztát dióba, fahéjba, kókuszba vagy cukorba hempergetjük, majd tepsibe fektetve megsütjük.
A tésztát kisodorjuk, majd 2 cm széles csíkokra felvágjuk a kinyújtott tésztát. Majd a felvágott csíkokat beolajozott formára feltekerjük, majd a feltekert tésztát vizes ecsettel bekenjük. A feltekert vízzel megkent tésztát dióba, fahéjba, kókuszba vagy cukorba hempergetjük, majd tepsibe fektetve megsütjük.
Tálalás
Sörös dobozra feltekert tésztából kb. 8 darab, míg wc papír gurigára vagy papírtörlőre feltekerve kb. 14-16 darab jön ki.
Tárolás
Pár napig letakarva eláll.
Alternatív elkészítés
Alufóliát be kell kenni olajjal, hogy könnyen lejöjjön a kalács sütés után a formáról.
A kalácsnak arra a részére, mely a tepsibe alulra kerül, ne tegyünk cukrot, mert letapad.
A formák többször használatosak.
A kalácsnak arra a részére, mely a tepsibe alulra kerül, ne tegyünk cukrot, mert letapad.
A formák többször használatosak.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?