Szilvalekváros csiga
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
6 darab
Hozzávalók
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
250 ml tej
75 g vaj vagy margarin
400 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
50 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 teáskanál só
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
Töltéshez:
125 g szilvalekvár
Kajszibarack mázhoz:
kb. 3 evőkanál kajszidzsem
Elkészítés
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, és megolvasztjuk benne a vajat vagy a margarint.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az élesztővel keverőtálban alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a tejes zsiradékot, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen addig kelesztjük, míg láthatóan nagyobb nem lesz (kb. 45-50 perc).
Közben a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Töltés:
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer röviden átgyúrjuk, és hengerré formázzuk. A hengert téglalappá (kb. 60 x 30 cm) nyújtjuk, szilvalekvárral megkenjük, közben az egyik hosszú oldalán 1 cm peremet szabadon hagyunk, és vízzel megkenjük.
A tésztalapot a szilvalekvárral megkent hosszú oldaláról feltekerjük. A hengert éles késsel kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk. A szeleteket ötösével körbe-körbe, egymással átfedésben virággá formázva a tepsibe tesszük. A virágokat még egyszer meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
A tepsit a sütő középső részébe tesszük és a virágokat aranybarnára sütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Kajszibarack mázhoz:
A baracklekvárt egyszer röviden felfőzzük. A süteményt sütés után azonnal megkenjük vele, majd sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A lisztet az élesztővel keverőtálban alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a tejes zsiradékot, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen addig kelesztjük, míg láthatóan nagyobb nem lesz (kb. 45-50 perc).
Közben a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Töltés:
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer röviden átgyúrjuk, és hengerré formázzuk. A hengert téglalappá (kb. 60 x 30 cm) nyújtjuk, szilvalekvárral megkenjük, közben az egyik hosszú oldalán 1 cm peremet szabadon hagyunk, és vízzel megkenjük.
A tésztalapot a szilvalekvárral megkent hosszú oldaláról feltekerjük. A hengert éles késsel kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk. A szeleteket ötösével körbe-körbe, egymással átfedésben virággá formázva a tepsibe tesszük. A virágokat még egyszer meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
A tepsit a sütő középső részébe tesszük és a virágokat aranybarnára sütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Kajszibarack mázhoz:
A baracklekvárt egyszer röviden felfőzzük. A süteményt sütés után azonnal megkenjük vele, majd sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A szilvalekváros csiga kitűnően fagyasztható.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Szilvalekváros csiga
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
6 darab
Recept megosztása
Hozzávalók
6 darab elkészítéséhez
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
250 ml tej
75 g vaj vagy margarin
400 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
50 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 teáskanál só
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
Töltéshez:
125 g szilvalekvár
Kajszibarack mázhoz:
kb. 3 evőkanál kajszidzsem
Édes sütemények
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, és megolvasztjuk benne a vajat vagy a margarint.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az élesztővel keverőtálban alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a tejes zsiradékot, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen addig kelesztjük, míg láthatóan nagyobb nem lesz (kb. 45-50 perc).
Közben a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Töltés:
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer röviden átgyúrjuk, és hengerré formázzuk. A hengert téglalappá (kb. 60 x 30 cm) nyújtjuk, szilvalekvárral megkenjük, közben az egyik hosszú oldalán 1 cm peremet szabadon hagyunk, és vízzel megkenjük.
A tésztalapot a szilvalekvárral megkent hosszú oldaláról feltekerjük. A hengert éles késsel kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk. A szeleteket ötösével körbe-körbe, egymással átfedésben virággá formázva a tepsibe tesszük. A virágokat még egyszer meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
A tepsit a sütő középső részébe tesszük és a virágokat aranybarnára sütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Kajszibarack mázhoz:
A baracklekvárt egyszer röviden felfőzzük. A süteményt sütés után azonnal megkenjük vele, majd sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A lisztet az élesztővel keverőtálban alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a tejes zsiradékot, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen addig kelesztjük, míg láthatóan nagyobb nem lesz (kb. 45-50 perc).
Közben a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Töltés:
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer röviden átgyúrjuk, és hengerré formázzuk. A hengert téglalappá (kb. 60 x 30 cm) nyújtjuk, szilvalekvárral megkenjük, közben az egyik hosszú oldalán 1 cm peremet szabadon hagyunk, és vízzel megkenjük.
A tésztalapot a szilvalekvárral megkent hosszú oldaláról feltekerjük. A hengert éles késsel kb. 1,5 cm széles szeletekre vágjuk. A szeleteket ötösével körbe-körbe, egymással átfedésben virággá formázva a tepsibe tesszük. A virágokat még egyszer meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
A tepsit a sütő középső részébe tesszük és a virágokat aranybarnára sütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Kajszibarack mázhoz:
A baracklekvárt egyszer röviden felfőzzük. A süteményt sütés után azonnal megkenjük vele, majd sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A szilvalekváros csiga kitűnően fagyasztható.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-07-05
1
Retró vendégváró sütemények
Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.
2024-06-13
1
Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
2024-05-03
0
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?