Levendulás baracklekvár

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 8 üveg (200 ml)

Hozzávalók

1250 g sárgabarack (előkészítve mérve)

6 teáskanál levendulavirág

2 evőkanál citromlé

350 g cukor

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix Sárgabarackhoz

Elkészítés

Előkészítés:

A sárgabarackokat megmossuk, kimagozzuk, 1250 g-ot kimérünk és pépesítjük. A levendula virágot megmossuk, szárát eltávolítjuk, és apróra vágjuk.

Ekészítés:

A gyümölcspépet, a citromlevet és a levendulát egy nagy főzőedénybe öntjük. A dzsemfixet a kimért cukorral elkeverjük, és a gyümölcshöz adjuk, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük. Csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk, és az üveget rögtön megfordítjuk, és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

Tipp:

Aki nem szereti a levendulát, ízesítheti egy kávéskanál őrölt fahéjjal is a lekvárt.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Levendulás baracklekvár

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 8 üveg (200 ml)

Recept megosztása

Ízesített lekvárok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 8 üveg (200 ml) elkészítéséhez

1250 g sárgabarack (előkészítve mérve)

6 teáskanál levendulavirág

2 evőkanál citromlé

350 g cukor

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix Sárgabarackhoz

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek