Linzer
Hozzávalók
Linzer
20 dkg puha margarin
10 dkg (3 ek) porcukor
1 zacskó Dr. Oetker Vanillincukor
2 tojássárgája
25 dkg liszt
10 dkg darált mandula
15 dkg málnadzsem
2 tk citromlé
A tepsibe:
sütőpapír
Elkészítés
Elkészítés
A margarint 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd hozzáadjuk a mandulával elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát kis adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 5 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a középébe kisméretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt tepsikbe fektetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon, tepsinként 8-10 percig sütjük. Vigyázat, gyorsan megéghet. Amíg a tészta hűl, addig a dzsemet simára keverjük a citromlével, majd kissé felmelegítjük. A lyukas linzereket meghintjük a maradék porcukorral, a dzsemet a többi linzerre kenjük, majd összeragasztjuk a tetejükkel. Kissé rányomjuk és száradni hagyjuk.

Kedvencnek jelölöm
Linzer
Hozzávalók
Linzer
20 dkg puha margarin
10 dkg (3 ek) porcukor
1 zacskó Dr. Oetker Vanillincukor
2 tojássárgája
25 dkg liszt
10 dkg darált mandula
15 dkg málnadzsem
2 tk citromlé
A tepsibe:
sütőpapír
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A margarint 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd hozzáadjuk a mandulával elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát kis adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 5 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a középébe kisméretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt tepsikbe fektetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon, tepsinként 8-10 percig sütjük. Vigyázat, gyorsan megéghet. Amíg a tészta hűl, addig a dzsemet simára keverjük a citromlével, majd kissé felmelegítjük. A lyukas linzereket meghintjük a maradék porcukorral, a dzsemet a többi linzerre kenjük, majd összeragasztjuk a tetejükkel. Kissé rányomjuk és száradni hagyjuk.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?