Lipcsei kuglóf
Hozzávalók
Tészta:
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
4 tojás
szerecsendió
3 evőkanál tejszín
2 dkg élesztő
késhegynyi só
35 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
Tetejére:
fehércsoki
étcsokoládé vagy tejcsokoládé
Elkészítés
Elkészítés
A vajat habosra keverjük, majd egymás után hozzáadjuk a tojássárgájákat,a porcukrot, kevés szerecsendiót, a tejszínt (amelyben előzőleg elkevertünk 2 dkg élesztőt), késhegynyi sót, a lisztet,a darált mandulát, a citrom reszelt héját, a tojásfehérje keményre vert habját.
Vajjal kikent, liszttel meghintett kuglófformában sütjük. Ha kész rögtön kiborítjuk.
Amikor kihűlt leöntjük fehércsokival és a tetejét darabos étcsokoládé darabokkal vagy tejcsoki darabokkal díszítjük.
Vajjal kikent, liszttel meghintett kuglófformában sütjük. Ha kész rögtön kiborítjuk.
Amikor kihűlt leöntjük fehércsokival és a tetejét darabos étcsokoládé darabokkal vagy tejcsoki darabokkal díszítjük.

Kedvencnek jelölöm
Lipcsei kuglóf
Hozzávalók
Tészta:
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
4 tojás
szerecsendió
3 evőkanál tejszín
2 dkg élesztő
késhegynyi só
35 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
Tetejére:
fehércsoki
étcsokoládé vagy tejcsokoládé
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A vajat habosra keverjük, majd egymás után hozzáadjuk a tojássárgájákat,a porcukrot, kevés szerecsendiót, a tejszínt (amelyben előzőleg elkevertünk 2 dkg élesztőt), késhegynyi sót, a lisztet,a darált mandulát, a citrom reszelt héját, a tojásfehérje keményre vert habját.
Vajjal kikent, liszttel meghintett kuglófformában sütjük. Ha kész rögtön kiborítjuk.
Amikor kihűlt leöntjük fehércsokival és a tetejét darabos étcsokoládé darabokkal vagy tejcsoki darabokkal díszítjük.
Vajjal kikent, liszttel meghintett kuglófformában sütjük. Ha kész rögtön kiborítjuk.
Amikor kihűlt leöntjük fehércsokival és a tetejét darabos étcsokoládé darabokkal vagy tejcsoki darabokkal díszítjük.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?