Lúdláb torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tortalaphoz:
5 db tojás
25 dkg cukor
0,5 dl olaj
1,5 dl tej
27 dkg liszt
3 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1/2 tasak Dr. oetker Sütőpor
Párizsi krémhez:
2 dl tejszín
20 dkg cukor
7 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
35 dkg margarin
Csokikrémhez:
1 csomag étcsokis pudingpor
3 dl tej
10 dkg cukor
25 dkg meggy
A díszítéshez:
20 dkg Dr. Oetker Tortabevonó ét
meggy
Elkészítés
Elkészítés
A kakaós tortához a tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaóporos lisztet. Végül a fehérjehabot. Egy 26 cm-es tortakarikában megsütjük.
A párizsi krémhez a tejszínt a cukorral felforraljuk, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a kakaóport, majd visszatesszük és állandó kevergetés mellett hozzáadunk 5 dkg margarint, ha felforrt, levesszük és teljesen kihűtjük, majd egy pár órára betesszük a hűtőbe. Ezután kihabosítjuk és hozzáadjuk a maradék kihabosított margarint is.
A csokikrémhez a pudingot megfőzzük a cukorral a tejben, ha kihűlt kissé kikeverjük, majd hozzákeverjük a párizsi krémhez, majd végül belekeverjük a jól lecsepegtetett meggyet is. Megtöltjük vele a tortát. Majd betesszük a hűtőbe 4-5 órára. Ezután a tetejét, oldalát bevonjuk az olvasztott csokival és feldíszítjük meggyel.
A párizsi krémhez a tejszínt a cukorral felforraljuk, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a kakaóport, majd visszatesszük és állandó kevergetés mellett hozzáadunk 5 dkg margarint, ha felforrt, levesszük és teljesen kihűtjük, majd egy pár órára betesszük a hűtőbe. Ezután kihabosítjuk és hozzáadjuk a maradék kihabosított margarint is.
A csokikrémhez a pudingot megfőzzük a cukorral a tejben, ha kihűlt kissé kikeverjük, majd hozzákeverjük a párizsi krémhez, majd végül belekeverjük a jól lecsepegtetett meggyet is. Megtöltjük vele a tortát. Majd betesszük a hűtőbe 4-5 órára. Ezután a tetejét, oldalát bevonjuk az olvasztott csokival és feldíszítjük meggyel.
Tálalás
16 szelet
Tárolás
Hűtőben.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Lúdláb torta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tortalaphoz:
5 db tojás
25 dkg cukor
0,5 dl olaj
1,5 dl tej
27 dkg liszt
1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor
Csokikrémhez:
1 csomag étcsokis pudingpor
3 dl tej
10 dkg cukor
25 dkg meggy
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A kakaós tortához a tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaóporos lisztet. Végül a fehérjehabot. Egy 26 cm-es tortakarikában megsütjük.
A párizsi krémhez a tejszínt a cukorral felforraljuk, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a kakaóport, majd visszatesszük és állandó kevergetés mellett hozzáadunk 5 dkg margarint, ha felforrt, levesszük és teljesen kihűtjük, majd egy pár órára betesszük a hűtőbe. Ezután kihabosítjuk és hozzáadjuk a maradék kihabosított margarint is.
A csokikrémhez a pudingot megfőzzük a cukorral a tejben, ha kihűlt kissé kikeverjük, majd hozzákeverjük a párizsi krémhez, majd végül belekeverjük a jól lecsepegtetett meggyet is. Megtöltjük vele a tortát. Majd betesszük a hűtőbe 4-5 órára. Ezután a tetejét, oldalát bevonjuk az olvasztott csokival és feldíszítjük meggyel.
A párizsi krémhez a tejszínt a cukorral felforraljuk, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a kakaóport, majd visszatesszük és állandó kevergetés mellett hozzáadunk 5 dkg margarint, ha felforrt, levesszük és teljesen kihűtjük, majd egy pár órára betesszük a hűtőbe. Ezután kihabosítjuk és hozzáadjuk a maradék kihabosított margarint is.
A csokikrémhez a pudingot megfőzzük a cukorral a tejben, ha kihűlt kissé kikeverjük, majd hozzákeverjük a párizsi krémhez, majd végül belekeverjük a jól lecsepegtetett meggyet is. Megtöltjük vele a tortát. Majd betesszük a hűtőbe 4-5 órára. Ezután a tetejét, oldalát bevonjuk az olvasztott csokival és feldíszítjük meggyel.
Tálalás
16 szelet
Tárolás
Hűtőben.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?