Mákos linzer
Hozzávalók
Tészta:
1 tojás
40 dkg liszt
15 dkg cukor
20 dkg margarin (hideg)
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 csipet só
Töltelék:
40 dkg mák
cukor (ízlés szerint)
vanília cukor
1 citrom,vagy narancs reszelt héja
pici tej
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóit, hideg kézzel alaposan és gyorsan összegyúrjuk, majd hideg helyen pihentetjük.
Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat egy lábasba tesszük és óvatosan, kortyonként adagolva tejet teszünk hozzá, és mint, amikor gyerekkorunkban saraztunk (nem folyós! ) olyan állagúra összefőzzük. Hűtjük. A tésztát két részre osztjuk.
Az egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk, és a kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Egy villával megszurkáljuk, majd rákenjük a mákot. A másik felét is kinyújtjuk és késsel, vagy derelye vágóval felcsíkozzuk, és a mák tetejére rácsot készítünk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon, halványpirosra sütjük.
Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat egy lábasba tesszük és óvatosan, kortyonként adagolva tejet teszünk hozzá, és mint, amikor gyerekkorunkban saraztunk (nem folyós! ) olyan állagúra összefőzzük. Hűtjük. A tésztát két részre osztjuk.
Az egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk, és a kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Egy villával megszurkáljuk, majd rákenjük a mákot. A másik felét is kinyújtjuk és késsel, vagy derelye vágóval felcsíkozzuk, és a mák tetejére rácsot készítünk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon, halványpirosra sütjük.
Alternatív elkészítés
Ha esetleg felesleges tojásfehérjéd van, verd kemény habbá, porcukorral és kend a mák tetejére, majd a rács és mehet a sütőbe.


Kedvencnek jelölöm
Mákos linzer
Hozzávalók
Tészta:
1 tojás
40 dkg liszt
15 dkg cukor
20 dkg margarin (hideg)
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 csipet só
Töltelék:
40 dkg mák
cukor (ízlés szerint)
vanília cukor
1 citrom,vagy narancs reszelt héja
pici tej
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóit, hideg kézzel alaposan és gyorsan összegyúrjuk, majd hideg helyen pihentetjük.
Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat egy lábasba tesszük és óvatosan, kortyonként adagolva tejet teszünk hozzá, és mint, amikor gyerekkorunkban saraztunk (nem folyós! ) olyan állagúra összefőzzük. Hűtjük. A tésztát két részre osztjuk.
Az egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk, és a kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Egy villával megszurkáljuk, majd rákenjük a mákot. A másik felét is kinyújtjuk és késsel, vagy derelye vágóval felcsíkozzuk, és a mák tetejére rácsot készítünk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon, halványpirosra sütjük.
Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat egy lábasba tesszük és óvatosan, kortyonként adagolva tejet teszünk hozzá, és mint, amikor gyerekkorunkban saraztunk (nem folyós! ) olyan állagúra összefőzzük. Hűtjük. A tésztát két részre osztjuk.
Az egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk, és a kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Egy villával megszurkáljuk, majd rákenjük a mákot. A másik felét is kinyújtjuk és késsel, vagy derelye vágóval felcsíkozzuk, és a mák tetejére rácsot készítünk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon, halványpirosra sütjük.
Alternatív elkészítés
Ha esetleg felesleges tojásfehérjéd van, verd kemény habbá, porcukorral és kend a mák tetejére, majd a rács és mehet a sütőbe.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?