Mázas meggyes recept - sütnijó!
Mázas meggyes
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Mázas meggyes

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tésztához:

1 dl tej
60 g kristálycukor
2 dkg friss élesztő
2 tojás
5 dkg olvasztott vaj
1 kk só
450 g liszt

Töltelékhez:

1 üveg meggybefőtt
2 ek cukor
2 ek kukoricaliszt

Kenéshez:

1 tojás

Mázhoz:

2 ek porcukor
1 tk citromlé
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Tészta:
1 dl langyos tejben elkeverünk egy evőkanálnyi cukrot (20 g) és belemorzsolunk 2 dkg friss élesztőt. 15 percig hagyjuk, hogy felfusson az élesztő, majd hozzáadjuk a maradék 40 g cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, az olvasztott vajat, a sót és a lisztet beleszitáljuk. Jól kidagasztjuk és jöhet a kelesztés.
A megkelt tésztát átgyúrjuk és egy kivajazott 28 cm átmérőjű tortaformába nyomkodjuk. Meleg helyen, letakarva 40 perc alatt duplájára kelesztjük.
Töltelék:
A meggybefőtt levét, a cukorral felforraljuk, kukoricaliszttel besűrítjük./Ha nincs otthon vaníliapudingot is használhatunk/ Belekeverjük a meggyszemeket és hűlni hagyjuk.
Egy evőkanál végét lisztbe mártva, nagyon óvatosan két kört szurkálunk a tésztába. A két kör alakú mélyedésbe belekanalazzuk a tölteléket.
Villával felvert tojással megkenjük a kalácsot. 180 °C-ra előmelegített sütőben 35 percig sütjük. A sütés félidejében alufóliával letakarjuk. Rácson hűlni hagyjuk.
Elkészítjük a mázat: 2 evőkanálnyi porcukrot simára keverünk 1 teáskanálnyi citromlével. A mázat a kalácsra csurgatjuk.
Mázas meggyes

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Forrócsokibomba
Szükséges idő Több, mint 60 perc
42 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván
Marcipános csemege
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Trüffel csokoládék
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!