Meggyes kocka
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Meggyes kocka
25 dkg liszt
5 dkg cukor
2 tojássárgája
1/2 cs Dr. Oetker Sütőpor
5 dkg Rama
1 ek keserű Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
tejföl
Krém:
5 dl tej
4 ek liszt
30 dkg porcukor
30 dkg Rama
3 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
meggy aroma (vagy kompótlé is jó)
10 dkg magozott meggy
2 tojásfehérje
6 tojásból sütött piskóta
Díszítés:
100 g Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Elkészítés
A tészta alapanyagait jól összekeverjük. Mikor már egységes massza, akkor 2 lapot sütünk belőle 170°C-os sütőben.
Közben elkészítjük a krémet: a tejet a liszttel összefőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a porcukrot, a Ramát, a kakaóport, a meggy aromát, és a meggyet is. A 6 tojásos piskótát kockacukor nagyságú darabokra vágjuk, és belekeverjük a meleg krémbe. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tojások kemény habját is. Ezzel töltjük a lapokat.
Ha kész is vagyunk, akkor megolvasztjuk gőz felett a csokoládét és bevonjuk vele a tészta tetejét.
Közben elkészítjük a krémet: a tejet a liszttel összefőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a porcukrot, a Ramát, a kakaóport, a meggy aromát, és a meggyet is. A 6 tojásos piskótát kockacukor nagyságú darabokra vágjuk, és belekeverjük a meleg krémbe. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tojások kemény habját is. Ezzel töltjük a lapokat.
Ha kész is vagyunk, akkor megolvasztjuk gőz felett a csokoládét és bevonjuk vele a tészta tetejét.
Tárolás
Hűvös helyen 4-5 napig eláll.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Meggyes kocka
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Meggyes kocka
25 dkg liszt
5 dkg cukor
2 tojássárgája
1/2 cs Dr. Oetker Sütőpor
5 dkg Rama
1 ek keserű Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
tejföl
Krém:
5 dl tej
4 ek liszt
30 dkg porcukor
30 dkg Rama
meggy aroma (vagy kompótlé is jó)
10 dkg magozott meggy
2 tojásfehérje
6 tojásból sütött piskóta
Díszítés:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta alapanyagait jól összekeverjük. Mikor már egységes massza, akkor 2 lapot sütünk belőle 170°C-os sütőben.
Közben elkészítjük a krémet: a tejet a liszttel összefőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a porcukrot, a Ramát, a kakaóport, a meggy aromát, és a meggyet is. A 6 tojásos piskótát kockacukor nagyságú darabokra vágjuk, és belekeverjük a meleg krémbe. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tojások kemény habját is. Ezzel töltjük a lapokat.
Ha kész is vagyunk, akkor megolvasztjuk gőz felett a csokoládét és bevonjuk vele a tészta tetejét.
Közben elkészítjük a krémet: a tejet a liszttel összefőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a porcukrot, a Ramát, a kakaóport, a meggy aromát, és a meggyet is. A 6 tojásos piskótát kockacukor nagyságú darabokra vágjuk, és belekeverjük a meleg krémbe. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tojások kemény habját is. Ezzel töltjük a lapokat.
Ha kész is vagyunk, akkor megolvasztjuk gőz felett a csokoládét és bevonjuk vele a tészta tetejét.
Tárolás
Hűvös helyen 4-5 napig eláll.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?