Mikulás süti
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 10-12 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
375 g búzaliszt
1 csipet só
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
80 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
150 ml tejszín (langyos)
100 ml tej (langyos)
80 g lágy vaj vagy margarin
Ezenkívül:
1 darab tojás (közepes méretű)
Díszítéshez:
1 tubus Dr. Oetker Díszítő Cukormáz fehér
100 g Dr. Oetker Marcipán
100 g porcukor
piros ételszínezék
néhány színes csokoládé drazsé
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) segítségével sima tésztává dagasztjuk. Majd letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd hengerré formázzuk. A hengert 10-12 egyenlő nagyságú adagra vágjuk. Az egyes adagokat kör alakúvá formázzuk, majd. kb. 10 cm átmérőjű lappá nyújtunk. A lapokat sütőpapírra helyezzük, a felvert tojással a tetejüket megkenjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot átszitáljuk. A marcipánmasszát a porcukorral és a színezékkel összegyúrjuk. A marcipánmasszát két részletben porcukorral meghintett munkalapon kinyújtjuk, és 5-6 darab, egyenként 10 cm átmérőjű körlapot szaggatunk belőle. A lapokat elfelezzük, és a mikulás sapkájaként a sütemény tetejére nyomjuk. A cukormázzal megrajzoljuk a mikulás ősz szakállát és haját. Majd a szemek, az orr és a száj helyére egy-egy pötty cukormázat nyomunk, melyekre színes csokidrazsékat helyezünk.
A lisztet az élesztővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) segítségével sima tésztává dagasztjuk. Majd letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd hengerré formázzuk. A hengert 10-12 egyenlő nagyságú adagra vágjuk. Az egyes adagokat kör alakúvá formázzuk, majd. kb. 10 cm átmérőjű lappá nyújtunk. A lapokat sütőpapírra helyezzük, a felvert tojással a tetejüket megkenjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot átszitáljuk. A marcipánmasszát a porcukorral és a színezékkel összegyúrjuk. A marcipánmasszát két részletben porcukorral meghintett munkalapon kinyújtjuk, és 5-6 darab, egyenként 10 cm átmérőjű körlapot szaggatunk belőle. A lapokat elfelezzük, és a mikulás sapkájaként a sütemény tetejére nyomjuk. A cukormázzal megrajzoljuk a mikulás ősz szakállát és haját. Majd a szemek, az orr és a száj helyére egy-egy pötty cukormázat nyomunk, melyekre színes csokidrazsékat helyezünk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mikulás süti
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 10-12 darab
Hozzávalók
kb. 10-12 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
375 g búzaliszt
1 csipet só
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
80 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
150 ml tejszín (langyos)
100 ml tej (langyos)
80 g lágy vaj vagy margarin
Ezenkívül:
1 darab tojás (közepes méretű)
Díszítéshez:
1 tubus Dr. Oetker Díszítő Cukormáz fehér
100 g Dr. Oetker Marcipán
100 g porcukor
piros ételszínezék
néhány színes csokoládé drazsé
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) segítségével sima tésztává dagasztjuk. Majd letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd hengerré formázzuk. A hengert 10-12 egyenlő nagyságú adagra vágjuk. Az egyes adagokat kör alakúvá formázzuk, majd. kb. 10 cm átmérőjű lappá nyújtunk. A lapokat sütőpapírra helyezzük, a felvert tojással a tetejüket megkenjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot átszitáljuk. A marcipánmasszát a porcukorral és a színezékkel összegyúrjuk. A marcipánmasszát két részletben porcukorral meghintett munkalapon kinyújtjuk, és 5-6 darab, egyenként 10 cm átmérőjű körlapot szaggatunk belőle. A lapokat elfelezzük, és a mikulás sapkájaként a sütemény tetejére nyomjuk. A cukormázzal megrajzoljuk a mikulás ősz szakállát és haját. Majd a szemek, az orr és a száj helyére egy-egy pötty cukormázat nyomunk, melyekre színes csokidrazsékat helyezünk.
A lisztet az élesztővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) segítségével sima tésztává dagasztjuk. Majd letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd hengerré formázzuk. A hengert 10-12 egyenlő nagyságú adagra vágjuk. Az egyes adagokat kör alakúvá formázzuk, majd. kb. 10 cm átmérőjű lappá nyújtunk. A lapokat sütőpapírra helyezzük, a felvert tojással a tetejüket megkenjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot átszitáljuk. A marcipánmasszát a porcukorral és a színezékkel összegyúrjuk. A marcipánmasszát két részletben porcukorral meghintett munkalapon kinyújtjuk, és 5-6 darab, egyenként 10 cm átmérőjű körlapot szaggatunk belőle. A lapokat elfelezzük, és a mikulás sapkájaként a sütemény tetejére nyomjuk. A cukormázzal megrajzoljuk a mikulás ősz szakállát és haját. Majd a szemek, az orr és a száj helyére egy-egy pötty cukormázat nyomunk, melyekre színes csokidrazsékat helyezünk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?