Nagymama tortája
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
8 db tojás
250 g cukor
120 g darált dió
70 g zsemlemorzsa
2 evőkanál Dr. Oetker Aroma rum
1 narancs héja
100 g étcsokoládé
Krém:
2 db tojás
100 g étcsokoládé
2 evőkanál cukor
100 g margarin
Bevonat:
100 g csokoládé
1 dl tej
40 g margarin
Elkészítés
Elkészítés
A cukrot a tojássárgájával, a narancs héjával, rum aromával habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a megolvasztott étcsokoládét, zsemlemorzsát és a darált diót. Jól összekeverjük! Ehhez a masszához keverjük hozzá óvatosan a keményre felvert tojásfehérjét. Végül a piskótatésztát a sütőformába (26cm) öntjük, tetejét elsimítjuk. Majd 180 fokon előmelegített sütőben 45 percig süssük. Ha a piskóta kihűlt, hosszában kettévágjuk.
Krém: A tojásból, cukorból és az étcsokoládéból kemény krémet főzünk (kb. 20perc) Amikor kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a margarint.
Bevonat: A tejet megmelegítjük, beletesszük a margarint, és az étcsokoládét. Addig kevergetjük, hogy felolvadjanak benne. Majd bevonjuk vele a tortát.
Összeállítás: Piskóta - Krém- Piskóta - Bevonat
Krém: A tojásból, cukorból és az étcsokoládéból kemény krémet főzünk (kb. 20perc) Amikor kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a margarint.
Bevonat: A tejet megmelegítjük, beletesszük a margarint, és az étcsokoládét. Addig kevergetjük, hogy felolvadjanak benne. Majd bevonjuk vele a tortát.
Összeállítás: Piskóta - Krém- Piskóta - Bevonat
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Nagymama tortája
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
8 db tojás
250 g cukor
120 g darált dió
70 g zsemlemorzsa
2 evőkanál Dr. Oetker Aroma rum
1 narancs héja
100 g étcsokoládé
Krém:
2 db tojás
100 g étcsokoládé
2 evőkanál cukor
100 g margarin
Bevonat:
100 g csokoládé
1 dl tej
40 g margarin
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A cukrot a tojássárgájával, a narancs héjával, rum aromával habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a megolvasztott étcsokoládét, zsemlemorzsát és a darált diót. Jól összekeverjük! Ehhez a masszához keverjük hozzá óvatosan a keményre felvert tojásfehérjét. Végül a piskótatésztát a sütőformába (26cm) öntjük, tetejét elsimítjuk. Majd 180 fokon előmelegített sütőben 45 percig süssük. Ha a piskóta kihűlt, hosszában kettévágjuk.
Krém: A tojásból, cukorból és az étcsokoládéból kemény krémet főzünk (kb. 20perc) Amikor kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a margarint.
Bevonat: A tejet megmelegítjük, beletesszük a margarint, és az étcsokoládét. Addig kevergetjük, hogy felolvadjanak benne. Majd bevonjuk vele a tortát.
Összeállítás: Piskóta - Krém- Piskóta - Bevonat
Krém: A tojásból, cukorból és az étcsokoládéból kemény krémet főzünk (kb. 20perc) Amikor kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a margarint.
Bevonat: A tejet megmelegítjük, beletesszük a margarint, és az étcsokoládét. Addig kevergetjük, hogy felolvadjanak benne. Majd bevonjuk vele a tortát.
Összeállítás: Piskóta - Krém- Piskóta - Bevonat
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?