Nyári hűsítő
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 25 adag
Hozzávalók
500 g friss gyümölcs, pl. málna, szeder, őszibarack, kajszibarack vagy szilva
500 g barna vagy fehér cukor
500 ml almaecet
Az ízesítéshez:
1 szál Dr. Oetker Vaníliarúd
Ezenkívül:
ásványvíz
jégkocka
Elkészítés
Előkészítés:
A gyümölcsöt fajtánként megpucoljuk, megmossuk, szárazra töröljük vagy szemezzük, esetleg kimagozzuk és mérettől függően durvára aprítjuk vagy szétnyomjuk.
Elkészítés:
A gyümölcsöt cukorral keverőtálban összekeverjük és konyharuhával letakarva legkevesebb 3 órára, de legjobb, ha egy egész éjszakára állni hagyjuk, hogy kieressze a levét.
Egy tálra szitát teszünk és szűrőkendővel kibéleljük. A gyümölcsmasszát a szűrőbe tesszük. A szűrőkendőt a massza fölött összetekerjük és az egészet alaposan kipréseljük. Az így felfogott folyadékot az ecettel összekeverjük. A vaníliarudat hosszában felvágjuk, a magokat kés segítségével kikaparjuk, és a folyadékkal összekeverjük. Az egészet előkészített üvegekbe öntjük, lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk.
Ízlés szerint 1 pohárhoz összekeverünk 30-50 ml hűsítőt az ásványvízzel és a jégkockával, majd tálaljuk.
Egy tálra szitát teszünk és szűrőkendővel kibéleljük. A gyümölcsmasszát a szűrőbe tesszük. A szűrőkendőt a massza fölött összetekerjük és az egészet alaposan kipréseljük. Az így felfogott folyadékot az ecettel összekeverjük. A vaníliarudat hosszában felvágjuk, a magokat kés segítségével kikaparjuk, és a folyadékkal összekeverjük. Az egészet előkészített üvegekbe öntjük, lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk.
Ízlés szerint 1 pohárhoz összekeverünk 30-50 ml hűsítőt az ásványvízzel és a jégkockával, majd tálaljuk.
Tippek:
Még gyümölcsösebb jellegért a palackozás előtt belekeverhetünk 1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citrom- vagy narancshéjat.
Fűszeres jellegért a palackozás előtt belekeverhetünk megmosott mentát, citromfüvet, kakukkfüvet vagy rozmaringot.
Az ital hűtőszekrényben kb. 6 hónapig tárolható.
Fűszeres jellegért a palackozás előtt belekeverhetünk megmosott mentát, citromfüvet, kakukkfüvet vagy rozmaringot.
Az ital hűtőszekrényben kb. 6 hónapig tárolható.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Nyári hűsítő
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 25 adag
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 25 adag elkészítéséhez
500 g friss gyümölcs, pl. málna, szeder, őszibarack, kajszibarack vagy szilva
500 g barna vagy fehér cukor
500 ml almaecet
Az ízesítéshez:
1 szál Dr. Oetker Vaníliarúd
Ezenkívül:
ásványvíz
jégkocka
Ezekben a gyűjteményekben található:
Italok
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A gyümölcsöt fajtánként megpucoljuk, megmossuk, szárazra töröljük vagy szemezzük, esetleg kimagozzuk és mérettől függően durvára aprítjuk vagy szétnyomjuk.
Elkészítés:
A gyümölcsöt cukorral keverőtálban összekeverjük és konyharuhával letakarva legkevesebb 3 órára, de legjobb, ha egy egész éjszakára állni hagyjuk, hogy kieressze a levét.
Egy tálra szitát teszünk és szűrőkendővel kibéleljük. A gyümölcsmasszát a szűrőbe tesszük. A szűrőkendőt a massza fölött összetekerjük és az egészet alaposan kipréseljük. Az így felfogott folyadékot az ecettel összekeverjük. A vaníliarudat hosszában felvágjuk, a magokat kés segítségével kikaparjuk, és a folyadékkal összekeverjük. Az egészet előkészített üvegekbe öntjük, lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk.
Ízlés szerint 1 pohárhoz összekeverünk 30-50 ml hűsítőt az ásványvízzel és a jégkockával, majd tálaljuk.
Egy tálra szitát teszünk és szűrőkendővel kibéleljük. A gyümölcsmasszát a szűrőbe tesszük. A szűrőkendőt a massza fölött összetekerjük és az egészet alaposan kipréseljük. Az így felfogott folyadékot az ecettel összekeverjük. A vaníliarudat hosszában felvágjuk, a magokat kés segítségével kikaparjuk, és a folyadékkal összekeverjük. Az egészet előkészített üvegekbe öntjük, lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk.
Ízlés szerint 1 pohárhoz összekeverünk 30-50 ml hűsítőt az ásványvízzel és a jégkockával, majd tálaljuk.
Tippek:
Még gyümölcsösebb jellegért a palackozás előtt belekeverhetünk 1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citrom- vagy narancshéjat.
Fűszeres jellegért a palackozás előtt belekeverhetünk megmosott mentát, citromfüvet, kakukkfüvet vagy rozmaringot.
Az ital hűtőszekrényben kb. 6 hónapig tárolható.
Fűszeres jellegért a palackozás előtt belekeverhetünk megmosott mentát, citromfüvet, kakukkfüvet vagy rozmaringot.
Az ital hűtőszekrényben kb. 6 hónapig tárolható.
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2022-11-29
0
Habkönnyű desszertcsoda, ez a mousse
A franciák tudnak valamit, ha desszertről van szó! A mousse az egyik leghíresebb édes-ségük, a könnyű, habos csoda a XVIII. századtól töretlenül gyűjti lelkes rajongóit.
2022-11-21
0
Fókuszban az energiatakarékosság – melegítsük elő a sütőt?
Hogyan tudnánk még spórolni? – tesszük fel a kérdést. Lássuk, mi a helyzet a sütéssel, kötelező az előmelegítés?
2022-11-08
0
Jön a tél, készítsünk testet-lelket melengető italokat!
Nyáron minél jobban behűtött limonádékra, koktélokra vágyunk. Télen pedig pont az ellenkezőjükre: kerüljön a poharunkba valami igazán forró, finom, melengető ital!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?