A húsvéti nyuszi formázása:
A testhez a fehér fondant feléből formázzunk golyót, majd kb. 5 cm hosszú cseppet. Vágjunk kb. 1 1/2 cm mélyen a csepp hegyébe, és nyomjuk az elülső mancsokat kissé oldalra.

A fejhez a maradék fondantból (távolítsunk el kb. 5 g fondantot a fűhöz) először formázzunk golyót, majd szintén egy kb. 5 cm hosszú cseppet. Vágjunk 2 cm mélyen a csúcsba, nyomjuk kissé szét a füleket, és egy kés hátuljával készítsünk fülformákat.

Ragasszuk a fejet a testhez egy kis cukormázzal. Hajlítsuk az egyik fület oldalra felfelé. A maradék fehér fondantot gyúrjuk össze zöld ételfestékkel és porcukorral, nyomjuk át egy szitán, és helyezzük a mancsok közé fűcsomóként.

Díszítő dekor tollal tetszés szerint rajzoljuk piros szemet és orr-ot a nyuszinak.