Pillangós muffin
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tésztához:
125 g puha vaj
125 g cukor
150 g finomliszt
1,5 tk Dr. Oetker Sütőpor
2 nagyobb méretű tojás
2 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
30 g étcsokoládé megolvasztva
Citromos krémhez:
100 g puha vaj
225 g porcukor
0,5 citrom reszelt héja
1 ek citromlé
Tetejére:
porcukor
Elkészítés
Előkészítés
Muffin forma aljába papírkosarakat helyezünk. Ha nincs muffin sütőnk, akkor 2 papírt helyezünk egymásba, majd ebbe rakjuk a tésztát, a 2 egymásba rakott papír sütés során megtartja formáját.
Elkészítés
A tészta összes hozzávalóját az olvasztott csoki kivételével egy nagy tálban kézi mixerrel puha masszává dolgozzuk össze, majd a csokoládét óvatosan belekeverjük.
A muffin papírokat 3/4-ed részig megtöltjük tésztával. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15 percig sütjük, amíg a tészta nyomásra már rugalmasnak tűnik. Megvárjuk míg kihűl.
A citromos krémhez először habosra keverjük a vajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, majd a citrom reszelt héját és a citromlevet és alaposan összekeverjük.
A kihűlt muffinoknak levágjuk a tetejét, majd a levágott tetejüket félbevágjuk.
A vajas krémet eloszlatjuk a muffinokon, majd rájuk illesztjük a két fél tetőt, mintha szárnyak lennének. Porcukorral meghintjük a muffinokat a végén.
A muffin papírokat 3/4-ed részig megtöltjük tésztával. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15 percig sütjük, amíg a tészta nyomásra már rugalmasnak tűnik. Megvárjuk míg kihűl.
A citromos krémhez először habosra keverjük a vajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, majd a citrom reszelt héját és a citromlevet és alaposan összekeverjük.
A kihűlt muffinoknak levágjuk a tetejét, majd a levágott tetejüket félbevágjuk.
A vajas krémet eloszlatjuk a muffinokon, majd rájuk illesztjük a két fél tetőt, mintha szárnyak lennének. Porcukorral meghintjük a muffinokat a végén.
Tálalás
Kb. 12 darab
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Pillangós muffin
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tésztához:
125 g puha vaj
125 g cukor
150 g finomliszt
1,5 tk Dr. Oetker Sütőpor
2 nagyobb méretű tojás
30 g étcsokoládé megolvasztva
Citromos krémhez:
100 g puha vaj
225 g porcukor
0,5 citrom reszelt héja
1 ek citromlé
Tetejére:
porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Muffin forma aljába papírkosarakat helyezünk. Ha nincs muffin sütőnk, akkor 2 papírt helyezünk egymásba, majd ebbe rakjuk a tésztát, a 2 egymásba rakott papír sütés során megtartja formáját.
Elkészítés
A tészta összes hozzávalóját az olvasztott csoki kivételével egy nagy tálban kézi mixerrel puha masszává dolgozzuk össze, majd a csokoládét óvatosan belekeverjük.
A muffin papírokat 3/4-ed részig megtöltjük tésztával. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15 percig sütjük, amíg a tészta nyomásra már rugalmasnak tűnik. Megvárjuk míg kihűl.
A citromos krémhez először habosra keverjük a vajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, majd a citrom reszelt héját és a citromlevet és alaposan összekeverjük.
A kihűlt muffinoknak levágjuk a tetejét, majd a levágott tetejüket félbevágjuk.
A vajas krémet eloszlatjuk a muffinokon, majd rájuk illesztjük a két fél tetőt, mintha szárnyak lennének. Porcukorral meghintjük a muffinokat a végén.
A muffin papírokat 3/4-ed részig megtöltjük tésztával. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15 percig sütjük, amíg a tészta nyomásra már rugalmasnak tűnik. Megvárjuk míg kihűl.
A citromos krémhez először habosra keverjük a vajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, majd a citrom reszelt héját és a citromlevet és alaposan összekeverjük.
A kihűlt muffinoknak levágjuk a tetejét, majd a levágott tetejüket félbevágjuk.
A vajas krémet eloszlatjuk a muffinokon, majd rájuk illesztjük a két fél tetőt, mintha szárnyak lennének. Porcukorral meghintjük a muffinokat a végén.
Tálalás
Kb. 12 darab
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?