Pillangótorta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 16 szelet
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
2 darab tojás (közepes méretű)
60 g porcukor
80 g búzaliszt
1 csapott evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Krémhez:
375 ml natúr joghurt
2 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
fél citrom kifacsart leve
60 g porcukor
250 ml hideg habtejszín
Ezenkívül:
500 g eper (előkészítve mérjük le)
1 tasak Dr. Oetker Expressz Tortazselé színtelen
250 ml víz
Elkészítés
Előkészítés:
Az epret megmossuk, szárát eltávolítjuk, és néhány szem kivételével vékony szeletekre vágjuk. A kapcsos sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat a cukorral és az aromával habosra verjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a megtisztított sütőkeretet a torta köré helyezzük.
Krém:
A joghurtot a citromlével és a Zselatin fixszel 1 percig verjük, hozzáadjuk a cukrot, és alacsony fokozaton addig keverjük, míg a cukor feloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a joghurthoz. A krémet a tortán elsimítjuk, 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A keretet eltávolítjuk, a tortát függőlegesen kettévágjuk, és vágott felükkel kifelé, egy tortatálon egymás mellé helyezzük. Majd a krémen az eperszeleteket egyenletesen elosztjuk, a tortalapok érintkezésénél egész szemekkel kirakjuk. A tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, és az eperre csurgatjuk. Hagyjuk a zselés mázat meghúzni. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
A tojásokat a cukorral és az aromával habosra verjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a megtisztított sütőkeretet a torta köré helyezzük.
Krém:
A joghurtot a citromlével és a Zselatin fixszel 1 percig verjük, hozzáadjuk a cukrot, és alacsony fokozaton addig keverjük, míg a cukor feloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a joghurthoz. A krémet a tortán elsimítjuk, 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A keretet eltávolítjuk, a tortát függőlegesen kettévágjuk, és vágott felükkel kifelé, egy tortatálon egymás mellé helyezzük. Majd a krémen az eperszeleteket egyenletesen elosztjuk, a tortalapok érintkezésénél egész szemekkel kirakjuk. A tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, és az eperre csurgatjuk. Hagyjuk a zselés mázat meghúzni. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Pillangótorta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 16 szelet
Hozzávalók
kb. 16 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
2 darab tojás (közepes méretű)
60 g porcukor
80 g búzaliszt
1 csapott evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Krémhez:
375 ml natúr joghurt
2 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
fél citrom kifacsart leve
60 g porcukor
250 ml hideg habtejszín
Ezenkívül:
500 g eper (előkészítve mérjük le)
250 ml víz
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az epret megmossuk, szárát eltávolítjuk, és néhány szem kivételével vékony szeletekre vágjuk. A kapcsos sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat a cukorral és az aromával habosra verjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a megtisztított sütőkeretet a torta köré helyezzük.
Krém:
A joghurtot a citromlével és a Zselatin fixszel 1 percig verjük, hozzáadjuk a cukrot, és alacsony fokozaton addig keverjük, míg a cukor feloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a joghurthoz. A krémet a tortán elsimítjuk, 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A keretet eltávolítjuk, a tortát függőlegesen kettévágjuk, és vágott felükkel kifelé, egy tortatálon egymás mellé helyezzük. Majd a krémen az eperszeleteket egyenletesen elosztjuk, a tortalapok érintkezésénél egész szemekkel kirakjuk. A tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, és az eperre csurgatjuk. Hagyjuk a zselés mázat meghúzni. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
A tojásokat a cukorral és az aromával habosra verjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a megtisztított sütőkeretet a torta köré helyezzük.
Krém:
A joghurtot a citromlével és a Zselatin fixszel 1 percig verjük, hozzáadjuk a cukrot, és alacsony fokozaton addig keverjük, míg a cukor feloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a joghurthoz. A krémet a tortán elsimítjuk, 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
A keretet eltávolítjuk, a tortát függőlegesen kettévágjuk, és vágott felükkel kifelé, egy tortatálon egymás mellé helyezzük. Majd a krémen az eperszeleteket egyenletesen elosztjuk, a tortalapok érintkezésénél egész szemekkel kirakjuk. A tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, és az eperre csurgatjuk. Hagyjuk a zselés mázat meghúzni. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?