Piskótás puncsos szelet
Hozzávalók
Piskótás puncsos szelet
3 tojásból piskóta
Csokilap készítése:
6 tojássárgája
10 dkg cukor
2 kanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
8 dkg margarin
15 dkg liszt
1 tasak Dr. Oetker sütőpor
Krém készítése:
2 cs. Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
7 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
rum (ízlés szerint)
A tetejére:
20 dkg porcukor
1 kanál rum
1 kanál víz
Elkészítés
Elkészítés
A 3 tojásból piskóta rolád lapot sütök, amit kisülés után lekvárral megkentem és feltekertem. Amikor kihűlt egyforma szeletekre vágtam.
A tojássárgáját a margarinnal, a cukorral, valamint a kakaóval kikeverem. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verem és a kakaós masszához adom. Végül hozzákeverem a sütőporos lisztet. Sütőpapíron 170-180 fokon megsütöm.
A csokilapot sülés után két egyforma részre vágom. Az alsó lapot a krémmel megkenem, erre teszem a szeletelt piskóta szeleteket. Laposan teszem a krémre, majd a maradék krémet is ráteszem és a lap másik fele kerül a krémre.
A cukrot a vízzel és rummal jól kikeverem és a tészta tetejére simítom. Hűtőbe teszem, és amikor a teteje megdermedt lehet szeletelni.
Én most kicsit variáltam ezzel a krémmel, de nagyon finom lett.
A tojássárgáját a margarinnal, a cukorral, valamint a kakaóval kikeverem. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verem és a kakaós masszához adom. Végül hozzákeverem a sütőporos lisztet. Sütőpapíron 170-180 fokon megsütöm.
A csokilapot sülés után két egyforma részre vágom. Az alsó lapot a krémmel megkenem, erre teszem a szeletelt piskóta szeleteket. Laposan teszem a krémre, majd a maradék krémet is ráteszem és a lap másik fele kerül a krémre.
A cukrot a vízzel és rummal jól kikeverem és a tészta tetejére simítom. Hűtőbe teszem, és amikor a teteje megdermedt lehet szeletelni.
Én most kicsit variáltam ezzel a krémmel, de nagyon finom lett.

Kedvencnek jelölöm
Piskótás puncsos szelet
Hozzávalók
Piskótás puncsos szelet
3 tojásból piskóta
Csokilap készítése:
6 tojássárgája
10 dkg cukor
8 dkg margarin
15 dkg liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
Krém készítése:
7 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
rum (ízlés szerint)
A tetejére:
20 dkg porcukor
1 kanál rum
1 kanál víz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A 3 tojásból piskóta rolád lapot sütök, amit kisülés után lekvárral megkentem és feltekertem. Amikor kihűlt egyforma szeletekre vágtam.
A tojássárgáját a margarinnal, a cukorral, valamint a kakaóval kikeverem. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verem és a kakaós masszához adom. Végül hozzákeverem a sütőporos lisztet. Sütőpapíron 170-180 fokon megsütöm.
A csokilapot sülés után két egyforma részre vágom. Az alsó lapot a krémmel megkenem, erre teszem a szeletelt piskóta szeleteket. Laposan teszem a krémre, majd a maradék krémet is ráteszem és a lap másik fele kerül a krémre.
A cukrot a vízzel és rummal jól kikeverem és a tészta tetejére simítom. Hűtőbe teszem, és amikor a teteje megdermedt lehet szeletelni.
Én most kicsit variáltam ezzel a krémmel, de nagyon finom lett.
A tojássárgáját a margarinnal, a cukorral, valamint a kakaóval kikeverem. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verem és a kakaós masszához adom. Végül hozzákeverem a sütőporos lisztet. Sütőpapíron 170-180 fokon megsütöm.
A csokilapot sülés után két egyforma részre vágom. Az alsó lapot a krémmel megkenem, erre teszem a szeletelt piskóta szeleteket. Laposan teszem a krémre, majd a maradék krémet is ráteszem és a lap másik fele kerül a krémre.
A cukrot a vízzel és rummal jól kikeverem és a tészta tetejére simítom. Hűtőbe teszem, és amikor a teteje megdermedt lehet szeletelni.
Én most kicsit variáltam ezzel a krémmel, de nagyon finom lett.







Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?