A tepsit kikenjük margarinnal, kilisztezzük.
Pár kivit meghámozunk és felkarikázunk.

A lisztet egy tálba szitáljuk. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral.
A liszthez adjuk a cukrot, a tojást, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan kidagasztjuk. Egy órát meleg helyen kelesztjük. A töltelékhez a pudingot sűrűre megfőzzük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 1,5 cm vékonyra. Kb. 18 egyenlő részre vágjuk.
Minden egyes tésztára teszünk egy kanál pudingot és pár kivi darabot, a négy sarkát összefogjuk és megcsavarjuk.
Belerakjuk az előkészített tepsibe és még ott is 30-60 percet kelesztjük.
Megkenjük olvasztott margarinnal. 30 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Amikor kivesszük a sütőből, megkenjük tejjel és letakarjuk konyharuhával.

Porcukorral meghintve tálaljuk.

Légmentesen elzárva több napig puha marad.

Ha a kivi túl nagy darab, akkor kikandikálhat a batyu oldalán :-(