Puncs kocka
Hozzávalók
Tészta:
6 tojás
21 dkg porcukor
4 cs puncspuding
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
Töltelék:
3 tojássárgája
20 dkg cukor
20 dkg Rama
0,5 dl rum
Máz:
3 tojássárgája
40 dkg cukor
víz
Díszítés:
Dr. Oetker Tortadara kakaós
Elkészítés
Előkészítés
A tésztához való 6 tojást kettévesszük.
Elkészítés
A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük.
A sárgájákat a pudinggal és a sütőporral elvegyítünk, és beleforgatjuk az édes habba. Közepes, kikent tepsiben 160°C-on sütjük aranybarnára.
A töltelékhez valókat elvegyítjük, és jó habosra keverjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük. Kicsit hűtjük a hűtőben, majd késsel felkockázzuk.
A mázból sűrű krémet főzünk kellő mennyiségű víz hozzáadásával, és bevonjuk a kockákat. Még a máz száradása előtt meghintjük tortadarával.
A sárgájákat a pudinggal és a sütőporral elvegyítünk, és beleforgatjuk az édes habba. Közepes, kikent tepsiben 160°C-on sütjük aranybarnára.
A töltelékhez valókat elvegyítjük, és jó habosra keverjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük. Kicsit hűtjük a hűtőben, majd késsel felkockázzuk.
A mázból sűrű krémet főzünk kellő mennyiségű víz hozzáadásával, és bevonjuk a kockákat. Még a máz száradása előtt meghintjük tortadarával.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen eláll.
Kedvencnek jelölöm
Puncs kocka
Hozzávalók
Töltelék:
3 tojássárgája
20 dkg cukor
20 dkg Rama
0,5 dl rum
Máz:
3 tojássárgája
40 dkg cukor
víz
Díszítés:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tésztához való 6 tojást kettévesszük.
Elkészítés
A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük.
A sárgájákat a pudinggal és a sütőporral elvegyítünk, és beleforgatjuk az édes habba. Közepes, kikent tepsiben 160°C-on sütjük aranybarnára.
A töltelékhez valókat elvegyítjük, és jó habosra keverjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük. Kicsit hűtjük a hűtőben, majd késsel felkockázzuk.
A mázból sűrű krémet főzünk kellő mennyiségű víz hozzáadásával, és bevonjuk a kockákat. Még a máz száradása előtt meghintjük tortadarával.
A sárgájákat a pudinggal és a sütőporral elvegyítünk, és beleforgatjuk az édes habba. Közepes, kikent tepsiben 160°C-on sütjük aranybarnára.
A töltelékhez valókat elvegyítjük, és jó habosra keverjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük. Kicsit hűtjük a hűtőben, majd késsel felkockázzuk.
A mázból sűrű krémet főzünk kellő mennyiségű víz hozzáadásával, és bevonjuk a kockákat. Még a máz száradása előtt meghintjük tortadarával.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen eláll.



Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?