Puncsos babapiskótás mézes sütemény
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
25 dkg liszt
1 db tojás
8 dkg cukor
2 ek méz
2 ek tej
5 dkg vaj
1 kk Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1/2 kk Dr. Oetker Szalalkáli
A töltéshez:
babapiskóta
Krémhez:
3 cs puncs pudingpor
7 dl tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
A babapiskóták locsolásához:
rum vagy rumaroma
A mázhoz:
20 dkg porcukor
3 ek citromlé
1 tk málna vagy megy szörp
2 ek olvasztott vaj
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk.
Kisodorjuk, két lapot sütünk 20×30 cm-es vajjal lekent tepsi hátán.
A tésztát kihűtjük.
A krémet elkészítjük.
A pudingporokat a cukorral kevés tejjel csomómentesre kikeverjük, a többi tejet is hozzákeverjük és felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajat kihabosítjuk és a kihűlt pudinggal habosra keverjük.
A tészta összeállítása:
Egyik mézes lapot megkenjük a fele krémmel, kirakjuk a babapiskótával,a babapiskótákat meglocsoljuk rummal,majd befedjük a másik lappal.
Cukormázzal bevonjuk.
A porcukrot a citromlével,meggy szörppel fényesre vagyis addig keverjük, míg a cukor el nem olvad, majd 2 ek olvasztott, de nem meleg vajat adunk hozzá és azzal még tovább keverjük.
Gyorsan a tésztára kenjük, mert hamar megköt.
Kisodorjuk, két lapot sütünk 20×30 cm-es vajjal lekent tepsi hátán.
A tésztát kihűtjük.
A krémet elkészítjük.
A pudingporokat a cukorral kevés tejjel csomómentesre kikeverjük, a többi tejet is hozzákeverjük és felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajat kihabosítjuk és a kihűlt pudinggal habosra keverjük.
A tészta összeállítása:
Egyik mézes lapot megkenjük a fele krémmel, kirakjuk a babapiskótával,a babapiskótákat meglocsoljuk rummal,majd befedjük a másik lappal.
Cukormázzal bevonjuk.
A porcukrot a citromlével,meggy szörppel fényesre vagyis addig keverjük, míg a cukor el nem olvad, majd 2 ek olvasztott, de nem meleg vajat adunk hozzá és azzal még tovább keverjük.
Gyorsan a tésztára kenjük, mert hamar megköt.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Puncsos babapiskótás mézes sütemény
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
25 dkg liszt
1 db tojás
8 dkg cukor
2 ek méz
2 ek tej
5 dkg vaj
1/2 kk Dr. Oetker Szalalkáli
A töltéshez:
babapiskóta
Krémhez:
3 cs puncs pudingpor
7 dl tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
A babapiskóták locsolásához:
rum vagy rumaroma
A mázhoz:
20 dkg porcukor
3 ek citromlé
1 tk málna vagy megy szörp
2 ek olvasztott vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk.
Kisodorjuk, két lapot sütünk 20×30 cm-es vajjal lekent tepsi hátán.
A tésztát kihűtjük.
A krémet elkészítjük.
A pudingporokat a cukorral kevés tejjel csomómentesre kikeverjük, a többi tejet is hozzákeverjük és felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajat kihabosítjuk és a kihűlt pudinggal habosra keverjük.
A tészta összeállítása:
Egyik mézes lapot megkenjük a fele krémmel, kirakjuk a babapiskótával,a babapiskótákat meglocsoljuk rummal,majd befedjük a másik lappal.
Cukormázzal bevonjuk.
A porcukrot a citromlével,meggy szörppel fényesre vagyis addig keverjük, míg a cukor el nem olvad, majd 2 ek olvasztott, de nem meleg vajat adunk hozzá és azzal még tovább keverjük.
Gyorsan a tésztára kenjük, mert hamar megköt.
Kisodorjuk, két lapot sütünk 20×30 cm-es vajjal lekent tepsi hátán.
A tésztát kihűtjük.
A krémet elkészítjük.
A pudingporokat a cukorral kevés tejjel csomómentesre kikeverjük, a többi tejet is hozzákeverjük és felfőzzük, majd kihűtjük.
A vajat kihabosítjuk és a kihűlt pudinggal habosra keverjük.
A tészta összeállítása:
Egyik mézes lapot megkenjük a fele krémmel, kirakjuk a babapiskótával,a babapiskótákat meglocsoljuk rummal,majd befedjük a másik lappal.
Cukormázzal bevonjuk.
A porcukrot a citromlével,meggy szörppel fényesre vagyis addig keverjük, míg a cukor el nem olvad, majd 2 ek olvasztott, de nem meleg vajat adunk hozzá és azzal még tovább keverjük.
Gyorsan a tésztára kenjük, mert hamar megköt.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?