Réteges tepertős pogácsa
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1,5 dl tej
1,5 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 tk cukor
5 dkg zsír vagy margarin
3-4 ek bor
2 tk só
30 dkg darált tepertő
Tetejére:
1 db tojás
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt megfuttatjuk a cukros langyos tejben, majd a többi hozzávalóval lágy rétestésztát készítünk. Kinyújtjuk, majd rákenjük a darált tepertőt, hajtogatjuk 4-szer, közben 20 percet pihentetjük a tésztát meleg helyen. Végül 2 cm vastagra kinyújtva, tetejét megrácsozva közepes méretű szaggatóval kiszúrjuk, tepsibe rakjuk és még 30 percig kelesztjük. Tetejét felvert tojással megkenjük, előmelegített 220°-os sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
A pogácsát mindig gyorsan kell sütni különben kiszárad!
Megjegyzés:
A pogácsát mindig gyorsan kell sütni különben kiszárad!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Réteges tepertős pogácsa
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1,5 dl tej
1,5 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 tk cukor
5 dkg zsír vagy margarin
3-4 ek bor
2 tk só
30 dkg darált tepertő
Tetejére:
1 db tojás
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt megfuttatjuk a cukros langyos tejben, majd a többi hozzávalóval lágy rétestésztát készítünk. Kinyújtjuk, majd rákenjük a darált tepertőt, hajtogatjuk 4-szer, közben 20 percet pihentetjük a tésztát meleg helyen. Végül 2 cm vastagra kinyújtva, tetejét megrácsozva közepes méretű szaggatóval kiszúrjuk, tepsibe rakjuk és még 30 percig kelesztjük. Tetejét felvert tojással megkenjük, előmelegített 220°-os sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
A pogácsát mindig gyorsan kell sütni különben kiszárad!
Megjegyzés:
A pogácsát mindig gyorsan kell sütni különben kiszárad!
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?