Ropogós tutajok recept - sütnijó!
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Ropogós tutajok

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Adag kb. 24 darab

Hozzávalók

kb. 24 darab elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 35x40 cm):

sütőpapír

Tésztához:

150 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
fél csapott teáskanál só
100 g lágy vaj vagy margarin
125 g zsírszegény túró

Töltelékhez:

100 g dió
250 g újhagyma
1 evőkanál napraforgó olaj
1 darab tojás (közepes méretű)
100 ml tejszín
köménymag
cayenne bors
50 g sajt (pl.: Gouda)

Díszítéshez:

fél csokor snidling
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A dióbelet apróra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, hosszában kettévágjuk, és vékony karikákra szeleteljük. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a diót, picit megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)

Elkészítés

Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 24 egyenlő szeletre vágjuk. 12 szeletet a hűtőszekrénybe félreteszünk, a másik 12 szeletből pedig kis tutajokat formázunk. Egy villa segítségével több helyen megszurkáljuk. A tutajokat tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.

Sütési idő: kb. 8-10 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Sütés után a süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Töltelék:
A tojást és a tejszínt hozzáadjuk a kihűlt masszához, és köménymaggal, sóval, borssal fűszerezzük.
A sajtot finomra reszeljük. Minden tutajra 1-1 teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd megszórjuk a sajttal. A tepsit újra a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 8-10 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A félretett 12 szelet tésztaadagot hasonlóképpen feldolgozzuk.

Díszítés:
A snidlinget megmossuk, megszárítjuk, és apró karikákra szeleteljük. A tutajokat a snidlinggel megszórva melegen tálaljuk.
Ropogós tutajok

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szükséges idő 20-40 perc között
45 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!