Ropogós tutajok
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
150 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
fél csapott teáskanál só
100 g lágy vaj vagy margarin
125 g zsírszegény túró
Töltelékhez:
100 g dió
250 g újhagyma
1 evőkanál napraforgó olaj
1 darab tojás (közepes méretű)
100 ml tejszín
köménymag
só
cayenne bors
50 g sajt (pl.: Gouda)
Díszítéshez:
fél csokor snidling
Elkészítés
Előkészítés
A dióbelet apróra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, hosszában kettévágjuk, és vékony karikákra szeleteljük. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a diót, picit megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Elkészítés
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 24 egyenlő szeletre vágjuk. 12 szeletet a hűtőszekrénybe félreteszünk, a másik 12 szeletből pedig kis tutajokat formázunk. Egy villa segítségével több helyen megszurkáljuk. A tutajokat tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tojást és a tejszínt hozzáadjuk a kihűlt masszához, és köménymaggal, sóval, borssal fűszerezzük.
A sajtot finomra reszeljük. Minden tutajra 1-1 teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd megszórjuk a sajttal. A tepsit újra a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A félretett 12 szelet tésztaadagot hasonlóképpen feldolgozzuk.
Díszítés:
A snidlinget megmossuk, megszárítjuk, és apró karikákra szeleteljük. A tutajokat a snidlinggel megszórva melegen tálaljuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 24 egyenlő szeletre vágjuk. 12 szeletet a hűtőszekrénybe félreteszünk, a másik 12 szeletből pedig kis tutajokat formázunk. Egy villa segítségével több helyen megszurkáljuk. A tutajokat tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tojást és a tejszínt hozzáadjuk a kihűlt masszához, és köménymaggal, sóval, borssal fűszerezzük.
A sajtot finomra reszeljük. Minden tutajra 1-1 teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd megszórjuk a sajttal. A tepsit újra a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A félretett 12 szelet tésztaadagot hasonlóképpen feldolgozzuk.
Díszítés:
A snidlinget megmossuk, megszárítjuk, és apró karikákra szeleteljük. A tutajokat a snidlinggel megszórva melegen tálaljuk.
Kedvencnek jelölöm
Ropogós tutajok
Hozzávalók
kb. 24 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
150 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
fél csapott teáskanál só
100 g lágy vaj vagy margarin
125 g zsírszegény túró
Töltelékhez:
100 g dió
250 g újhagyma
1 evőkanál napraforgó olaj
1 darab tojás (közepes méretű)
100 ml tejszín
köménymag
só
cayenne bors
50 g sajt (pl.: Gouda)
Díszítéshez:
fél csokor snidling
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A dióbelet apróra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, hosszában kettévágjuk, és vékony karikákra szeleteljük. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a diót, picit megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)
Elkészítés
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 24 egyenlő szeletre vágjuk. 12 szeletet a hűtőszekrénybe félreteszünk, a másik 12 szeletből pedig kis tutajokat formázunk. Egy villa segítségével több helyen megszurkáljuk. A tutajokat tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tojást és a tejszínt hozzáadjuk a kihűlt masszához, és köménymaggal, sóval, borssal fűszerezzük.
A sajtot finomra reszeljük. Minden tutajra 1-1 teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd megszórjuk a sajttal. A tepsit újra a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A félretett 12 szelet tésztaadagot hasonlóképpen feldolgozzuk.
Díszítés:
A snidlinget megmossuk, megszárítjuk, és apró karikákra szeleteljük. A tutajokat a snidlinggel megszórva melegen tálaljuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 24 egyenlő szeletre vágjuk. 12 szeletet a hűtőszekrénybe félreteszünk, a másik 12 szeletből pedig kis tutajokat formázunk. Egy villa segítségével több helyen megszurkáljuk. A tutajokat tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tojást és a tejszínt hozzáadjuk a kihűlt masszához, és köménymaggal, sóval, borssal fűszerezzük.
A sajtot finomra reszeljük. Minden tutajra 1-1 teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd megszórjuk a sajttal. A tepsit újra a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A félretett 12 szelet tésztaadagot hasonlóképpen feldolgozzuk.
Díszítés:
A snidlinget megmossuk, megszárítjuk, és apró karikákra szeleteljük. A tutajokat a snidlinggel megszórva melegen tálaljuk.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?