Rumos kókuszgolyós torta recept - sütnijó!
Rumos kókuszgolyós torta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Rumos kókuszgolyós torta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tészta:

10 dkg liszt
15 dkg cukor
0,5 dl olaj
10 dkg tejföl
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál rumaroma
1/2 üveg vanília aroma
1 tojás

Krém:

6 dl tej
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding étcsokoládés
20 dkg étcsokoládé
2 csomag vanília
5 dkg cukor
10 dkg vaj
7 dl tejszín
15 dkg rumos meggy
2-3 evőkanál meggylekvár

Díszítés:

1 csomag rumcocos drazsé
tejszínhab
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Ha nincs rumos meggybefőttünk, akkor sima meggybefőttet meglocsolunk rummal.
A 26 cm-es tortaformát kibéleljük sütőpapírral.
A sütőt előmelegítjük 180 fokon.

Tészta:

A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat a tejfölt majd belekeverjük a kakaóval, szódabikarbónával, sütőporral elkevert lisztet. Beleöntjük a formába.
Megsütjük 180 fokon kb. 20-25 perc.
Rácsra borítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt.

Krém:

A pudingot a cukorral, vaníliával, 1 dl tejjel simára keverünk. A többi tejet odatesszük melegedni, majd hozzáöntjük a pudingos keveréket és megfőzzük. A tűzről levesszük és hozzáadjuk a csokoládét, addig keverjük, amíg elolvad a csokoládé, kicsit hűlni hagyjuk. Ha langyosra hűlt belekeverjük a vajat.
A tejszínt felverjük a zselatin fixszel.
A kihűlt krémhez hozzákeverjük a tejszínt, amelyből hagyunk keveset a torta díszítésére.
Lazán beleforgatjuk a krémbe a rumos meggyet.

Összeállítás:

A tortalapot visszatesszük a sütőformába, megkenjük meggylekvárral, majd ráhalmozzuk a krémet. 2-3 órát a hűtőbe tesszük.
Ha meghűlt a rumcocos drazséval és tejszínnel díszítjük. Levesszük a tortaformát és tortatálra helyezzük.

Személyes megjegyzés

Nagyon finom alkalmi torta, nálunk most névnapra készült. Megéri a fáradtságot elkészíteni. Bármilyen ünnepi asztalon megállja a helyét.
Rumos kókuszgolyós torta Rumos kókuszgolyós torta Rumos kókuszgolyós torta Rumos kókuszgolyós torta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!