Sajtos-mogyorós stangli
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
100 g pörkölt földimogyoró (nem sózott!)
3 szál újhagyma
125 ml víz
25 g vaj vagy margarin
frissen őrölt bors ízlés szerint
75 g búzaliszt
15 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
3 darab tojás (közepes méretű)
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g reszelt sajt (pl. ementáli típusú)
1 csapott teáskanál só
Elkészítés
Előkészítés:
A földimogyorót apróra törjük vagy ledaráljuk. Az újhagymát megmossuk, lecsöpögtetjük és felkarikázzuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint a vízzel, a sóval és a borssal egy főzőedényben felolvasztjuk. A lisztet és a keményítőt egy adagban hozzákeverjük, és mérsékelt tűzőn addig keverjük, míg a tészta egy gombóccá összeáll és elválik az edény falától (kb. 1-2 perc). Majd a tűzről levéve 2 tojást egyenként a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a tésztához keverjük. A harmadik tojást felverjük, és csak annyit adunk a tésztához, hogy az szép fényes legyen. Akkor jó, ha nehezen cseppen le a habverőről. Hagyjuk kihűlni.
Végül a sütőport elkeverjük a mogyoróval és a kihűlt tésztához keverjük, majd a reszelt sajtot és az újhagymát is a tésztához dolgozzuk.
A tésztát habzsákba töltjük, majd az előkészített tepsibe egymástól kellő távolságra (kb. 2-3 cm) kb. 7 cm hosszú stanglikat nyomunk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült stanglikat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A vajat vagy margarint a vízzel, a sóval és a borssal egy főzőedényben felolvasztjuk. A lisztet és a keményítőt egy adagban hozzákeverjük, és mérsékelt tűzőn addig keverjük, míg a tészta egy gombóccá összeáll és elválik az edény falától (kb. 1-2 perc). Majd a tűzről levéve 2 tojást egyenként a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a tésztához keverjük. A harmadik tojást felverjük, és csak annyit adunk a tésztához, hogy az szép fényes legyen. Akkor jó, ha nehezen cseppen le a habverőről. Hagyjuk kihűlni.
Végül a sütőport elkeverjük a mogyoróval és a kihűlt tésztához keverjük, majd a reszelt sajtot és az újhagymát is a tésztához dolgozzuk.
A tésztát habzsákba töltjük, majd az előkészített tepsibe egymástól kellő távolságra (kb. 2-3 cm) kb. 7 cm hosszú stanglikat nyomunk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült stanglikat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sajtos-mogyorós stangli
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
kb. 50 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
100 g pörkölt földimogyoró (nem sózott!)
3 szál újhagyma
125 ml víz
25 g vaj vagy margarin
frissen őrölt bors ízlés szerint
75 g búzaliszt
3 darab tojás (közepes méretű)
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g reszelt sajt (pl. ementáli típusú)
1 csapott teáskanál só
Sós tészták
Égetett tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A földimogyorót apróra törjük vagy ledaráljuk. Az újhagymát megmossuk, lecsöpögtetjük és felkarikázzuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint a vízzel, a sóval és a borssal egy főzőedényben felolvasztjuk. A lisztet és a keményítőt egy adagban hozzákeverjük, és mérsékelt tűzőn addig keverjük, míg a tészta egy gombóccá összeáll és elválik az edény falától (kb. 1-2 perc). Majd a tűzről levéve 2 tojást egyenként a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a tésztához keverjük. A harmadik tojást felverjük, és csak annyit adunk a tésztához, hogy az szép fényes legyen. Akkor jó, ha nehezen cseppen le a habverőről. Hagyjuk kihűlni.
Végül a sütőport elkeverjük a mogyoróval és a kihűlt tésztához keverjük, majd a reszelt sajtot és az újhagymát is a tésztához dolgozzuk.
A tésztát habzsákba töltjük, majd az előkészített tepsibe egymástól kellő távolságra (kb. 2-3 cm) kb. 7 cm hosszú stanglikat nyomunk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült stanglikat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A vajat vagy margarint a vízzel, a sóval és a borssal egy főzőedényben felolvasztjuk. A lisztet és a keményítőt egy adagban hozzákeverjük, és mérsékelt tűzőn addig keverjük, míg a tészta egy gombóccá összeáll és elválik az edény falától (kb. 1-2 perc). Majd a tűzről levéve 2 tojást egyenként a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a tésztához keverjük. A harmadik tojást felverjük, és csak annyit adunk a tésztához, hogy az szép fényes legyen. Akkor jó, ha nehezen cseppen le a habverőről. Hagyjuk kihűlni.
Végül a sütőport elkeverjük a mogyoróval és a kihűlt tésztához keverjük, majd a reszelt sajtot és az újhagymát is a tésztához dolgozzuk.
A tésztát habzsákba töltjük, majd az előkészített tepsibe egymástól kellő távolságra (kb. 2-3 cm) kb. 7 cm hosszú stanglikat nyomunk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsültjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült stanglikat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?