Pestós nyuszifülek
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
300 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g vaj vagy margarin
100 ml tejföl
1 csipet só
3 evőkanál pesto
75 g reszelt kemény sajt (pl. parmezán)
Ezenkívül:
50 ml tejföl
Szezámmag, mák vagy fűszerpaprika, bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd magasabb fokozaton jól összegyúrjuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd vékonyra (kb. 3 mm) nyújtjuk. A tésztából nyuszifüleket szaggatunk, a fülek alsó részén kb. 20 mm x 6-8 mm csíkot kimetszünk, (így tudjuk majd a sütit a leveses csésze szélére illeszteni). A formákat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt a füleket középen egy sütőecset segítségével a tejföllel megkenjük, ízlés szerint fűszerpaprikával, mákkal, szezámmaggal vagy bazsalikommal megszórjuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd magasabb fokozaton jól összegyúrjuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd vékonyra (kb. 3 mm) nyújtjuk. A tésztából nyuszifüleket szaggatunk, a fülek alsó részén kb. 20 mm x 6-8 mm csíkot kimetszünk, (így tudjuk majd a sütit a leveses csésze szélére illeszteni). A formákat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt a füleket középen egy sütőecset segítségével a tejföllel megkenjük, ízlés szerint fűszerpaprikával, mákkal, szezámmaggal vagy bazsalikommal megszórjuk.
Tipp:
A leveses csésze szélére, illesztve kitűnő kísérője krémleveseknek.
Kedvencnek jelölöm
Pestós nyuszifülek
Hozzávalók
kb. 45 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
300 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g vaj vagy margarin
100 ml tejföl
1 csipet só
3 evőkanál pesto
75 g reszelt kemény sajt (pl. parmezán)
Ezenkívül:
50 ml tejföl
Szezámmag, mák vagy fűszerpaprika, bazsalikom ízlés szerint
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd magasabb fokozaton jól összegyúrjuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd vékonyra (kb. 3 mm) nyújtjuk. A tésztából nyuszifüleket szaggatunk, a fülek alsó részén kb. 20 mm x 6-8 mm csíkot kimetszünk, (így tudjuk majd a sütit a leveses csésze szélére illeszteni). A formákat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt a füleket középen egy sütőecset segítségével a tejföllel megkenjük, ízlés szerint fűszerpaprikával, mákkal, szezámmaggal vagy bazsalikommal megszórjuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd magasabb fokozaton jól összegyúrjuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, majd vékonyra (kb. 3 mm) nyújtjuk. A tésztából nyuszifüleket szaggatunk, a fülek alsó részén kb. 20 mm x 6-8 mm csíkot kimetszünk, (így tudjuk majd a sütit a leveses csésze szélére illeszteni). A formákat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt a füleket középen egy sütőecset segítségével a tejföllel megkenjük, ízlés szerint fűszerpaprikával, mákkal, szezámmaggal vagy bazsalikommal megszórjuk.
Tipp:
A leveses csésze szélére, illesztve kitűnő kísérője krémleveseknek.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?