Sarlott torta

A piskótát a szokásos módon megsütjük, melegen feltekerjük, ha kihűlt megkenjük lekvárral és összetekerjük, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Egy tálba alufóliát teszünk, és a szeletekkel kirakjuk a tálat. Ebbe öntjük bele a két különböző krémet, egymás mellé. A pudingot megfőzzük a szokásos módon, csak kevesebb a tej, és ha meghűlt belekeverjük a felvert tejszínhabot. 2-3 darab barackot félreteszünk, a többit összeturmixszoljuk beletesszük a torta zseléport és felforraljuk. De épphogy csak forr már jó is! Lehűtjük, és ha lehűlt belekeverjük a 4 dl felvert tejszínhabot, amibe ízlés szerint cukrot teszünk, és belekeverjük a félretett barackokat, amiket darabokra vágtunk. A krémek tetejére tesszük a kakaós piskótatekercseket, amit ugyanúgy készítünk el, mint a sárgát, és ez lesz majd a torta alja. Én ebből a kakaós piskótatekercsből kb. 4-5 db-ot a krémekbe is nyomtam,ez nem kötelező. Hűtőbe tesszük,1 éjszakára.

Lapos tányérra borítjuk a tálból és úgy szeleteljük. Én egy közepes méretű tálba tettem.

Hűtőbe tároljuk.