Sós vajas tekercs
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
40 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
0,5 dl olaj
1 ek kefir
2 tk cukor
1 tk só
Töltelék:
15 dkg vaj, vagy margarin
1 tojássárga
1 tk só (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb
Elkészítés
Elkészítés
A cukros tejet langyosra melegítjük és felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, sót, olajat, kefirt összekeverjük, majd összegyúrjuk az élesztővel. A tésztát kidolgozzuk és duplájára kelesztjük.Téglalap alakúra serítjük(nyújtjuk). A vajat kikavarjuk a tojássárgával és sóval és egyenletesen rákenjük a tésztára. A tésztát feltekerjük, mint a bejglit és trapéz formákra vágjuk. Megkenjük tojással és ízlés szerint megszórjuk szezánmaggal, vagy köménymaggal, vagy sajttal. Előmelegített lerben(sütőben) készre sütjük.
Alternatív elkészítés
Én a szézánmagot mindig serpenyőben ,megpirítom és úgy szórom a sütire.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sós vajas tekercs
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
40 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
0,5 dl olaj
1 ek kefir
2 tk cukor
1 tk só
Töltelék:
15 dkg vaj, vagy margarin
1 tojássárga
1 tk só (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A cukros tejet langyosra melegítjük és felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, sót, olajat, kefirt összekeverjük, majd összegyúrjuk az élesztővel. A tésztát kidolgozzuk és duplájára kelesztjük.Téglalap alakúra serítjük(nyújtjuk). A vajat kikavarjuk a tojássárgával és sóval és egyenletesen rákenjük a tésztára. A tésztát feltekerjük, mint a bejglit és trapéz formákra vágjuk. Megkenjük tojással és ízlés szerint megszórjuk szezánmaggal, vagy köménymaggal, vagy sajttal. Előmelegített lerben(sütőben) készre sütjük.
Alternatív elkészítés
Én a szézánmagot mindig serpenyőben ,megpirítom és úgy szórom a sütire.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?