Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szőlős-morzsás csónakok

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 12 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 12 darab elkészítéséhez

Sütőlemezhez:

sütőpapír

Töltelékhez:

200 g piros, magnélküli szőlő
200 ml piros szőlőlé

Morzsás tésztához:

150 g búzaliszt
60 g cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
100 g lágy vaj vagy margarin

Élesztős tésztához:

350 g búzaliszt
50 g cukor
60 g lágy vaj vagy margarin
200 ml tej
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A szőlőket megmossuk, szükség szerint elfelezzük. A sütőlemezre sütőpapírt helyezünk. A sütőt előmelegítjük.

Alsó-felső sütés: 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Töltelék:
A desszertöntethez fokozatosan hozzáadunk 6 evőkanál szőlőlevet, habverővel összekeverjük. A többi gyümölcslevet felfőzzük, a bekevert desszertöntetet hozzáadjuk, és a szőlőket is beletesszük.

Morzsás tészta:
A lisztet keverőtálba szórjuk. A többi hozzávalót hozzáadjuk, és konyhai robotgéppel (habverővel) először a legalacsonyabb, majd pedig a legmagasabb fokozaton összedolgozzuk.

Élesztős tészta:
A lisztet az élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. A többi hozzávalót hozzáadjuk, és konyhai robotgéppel (dagasztókarral) először a legalacsonyabb, majd pedig a legmagasabb fokozaton, kb. 2 perc alatt összedolgozzuk.

Az élesztős tésztát kissé belisztezett felületen, rövid idő alatt még egyszer átgyúrjuk, és hengert formázunk belőle. A hengert 12 egyforma darabra osztjuk. A darabokat egyesével oválisra lapítjuk, és a sütőlemezre helyezzük. A tésztadarabok közepében egy-egy kis mélyedést alakítunk ki, és a tölteléket egyenletesen elosztjuk bennük. Megszórjuk a morzsával és a sütő középső részén megsütjük.

Sütési idő: kb. 20 perc

Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!


A csónakokat a sütőpapírral együtt rácsra tesszük, és azon hagyjuk kihűlni.

Tippek:

A tölteléket fehér szőlőből is elkészíthetjük.
A csónakok fagyaszthatók.
Szőlős-morzsás csónakok

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
30 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
34 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!