Szüreti torta recept - sütnijó!
Szüreti torta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szüreti torta

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Szüreti torta

2 db 26 cm-es piskótalap
1-2 fürt roppanós héjú szőlő
250 g túró
2 dl joghurt
2 csipet reszelt citromhéj
porcukor (ízlés szerint)
2-3 dl szőlőlé
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Süssünk 2 db 26 cm-es piskótát. (3-3 tojásból), kerek kapcsos formában. Később ebben állítjuk össze a tortát, érdemes egy sütőlapot benne hagyni.

Elkészítés

A szőlőszemek egy részét félretesszük a díszítéshez, a maradékot félbe vágjuk, és kiszedjük a magokat.
Egy kerek kapcsos tortaformába beletesszük az egyik tortalapot.
A krémhez:
A túrót áttörjük, összekeverjük a joghurttal, 2-3 csipet citromhéjjal, vaníliás cukorral és ízlés szerint édesítjük.
A zselatin fixet egy habverő segítségével belekeverjük a krémbe, és 1-2 percig robotgéppel keverjük.
A krém 3/4 részét rákenjük a tortalapra, egyenletesen elosztjuk rajta a félbevágott szőlőszemeket, majd ráfektetjük a másik lapot, és finoman lenyomkodjuk.
A maradék krémet rákenjük a torta tetejére, majd az egész szemekkel kidíszítjük. Betesszük a hűtőbe, míg elkészítjük a tortazselét.
A bevonatot a zselatin csomagján található útmutató alapján a szőlőléből elkészítjük. Ha már kezd sűrűsödni, bevonjuk vele a tortát, majd visszatesszük a hűtőbe 2-3 órára.

Tálalás

12 szelet.

Tárolás

Hűtve tartandó!

Alternatív elkészítés

A piskóta alaprecept megtalálható a többi receptem között.
Ha a tortazselének expressz zselét használunk, dolgozzunk vele gyorsan, mert 1-2 perc alatt elkezd kötni, így időd is spórolhatunk.
Még szebb, ha piros szőlőt, piros tortazselét és piros szőlőlevet használunk.
Tálalás előtt a torta oldalát "eltakarhatjuk" tejszínhabbal.
Szüreti torta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Áfonyás sajttorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
25 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Epres csokitorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
15 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Vaníliás karikás sajttorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!