Süssünk 2 db 26 cm-es piskótát. (3-3 tojásból), kerek kapcsos formában. Később ebben állítjuk össze a tortát, érdemes egy sütőlapot benne hagyni.

A szőlőszemek egy részét félretesszük a díszítéshez, a maradékot félbe vágjuk, és kiszedjük a magokat.
Egy kerek kapcsos tortaformába beletesszük az egyik tortalapot.
A krémhez:
A túrót áttörjük, összekeverjük a joghurttal, 2-3 csipet citromhéjjal, vaníliás cukorral és ízlés szerint édesítjük.
A zselatin fixet egy habverő segítségével belekeverjük a krémbe, és 1-2 percig robotgéppel keverjük.
A krém 3/4 részét rákenjük a tortalapra, egyenletesen elosztjuk rajta a félbevágott szőlőszemeket, majd ráfektetjük a másik lapot, és finoman lenyomkodjuk.
A maradék krémet rákenjük a torta tetejére, majd az egész szemekkel kidíszítjük. Betesszük a hűtőbe, míg elkészítjük a tortazselét.
A bevonatot a zselatin csomagján található útmutató alapján a szőlőléből elkészítjük. Ha már kezd sűrűsödni, bevonjuk vele a tortát, majd visszatesszük a hűtőbe 2-3 órára.

12 szelet.

Hűtve tartandó!

A piskóta alaprecept megtalálható a többi receptem között.
Ha a tortazselének expressz zselét használunk, dolgozzunk vele gyorsan, mert 1-2 perc alatt elkezd kötni, így időd is spórolhatunk.
Még szebb, ha piros szőlőt, piros tortazselét és piros szőlőlevet használunk.
Tálalás előtt a torta oldalát "eltakarhatjuk" tejszínhabbal.