Tekert kakaós kalács
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tekert kakaós kalács
1 kg liszt
3 dkg élesztő
10 dkg porcukor
8 dkg olvasztott vaj
1 teáskanál só
9 dl tej
lekvár
A kalács lekenéséhez:
1 db tojássárgája
A kalács locsolásához:
1/2 dl tej
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt kevés cukros tejjel felfuttatjuk. A többi hozzávalóival jól kidolgozzuk. Háromszorosára kelesztjük.
Ha megkelt, 4 darabba vágjuk. 4 db cipót formálunk, 2 cipót kakaóporral ízesítünk úgy, hogy jól beledolgozunk 1-1 evőkanál kakaóport.
A fehér tésztát kisodorjuk 25×39 cm-es méretű tepsi nagyságra, lekvárral lekenjük vékonyan, majd rátesszük a kisodort kakaós lapot. Feltekerjük, és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A másik 2 cipóval is így járunk el.
Még fél órát kelesztjük, majd tojássárgájával lekenjük, 1 mokkáskanál cukrot kevertem bele. Lassú tűznél sütjük.
A sütés vége felé, amikor már majdnem kész, a 1/2 dl tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük, és a kalácsot meglocsoljuk. Ettől lesz a kalács szép foszlós.
Ha megkelt, 4 darabba vágjuk. 4 db cipót formálunk, 2 cipót kakaóporral ízesítünk úgy, hogy jól beledolgozunk 1-1 evőkanál kakaóport.
A fehér tésztát kisodorjuk 25×39 cm-es méretű tepsi nagyságra, lekvárral lekenjük vékonyan, majd rátesszük a kisodort kakaós lapot. Feltekerjük, és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A másik 2 cipóval is így járunk el.
Még fél órát kelesztjük, majd tojássárgájával lekenjük, 1 mokkáskanál cukrot kevertem bele. Lassú tűznél sütjük.
A sütés vége felé, amikor már majdnem kész, a 1/2 dl tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük, és a kalácsot meglocsoljuk. Ettől lesz a kalács szép foszlós.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tekert kakaós kalács
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tekert kakaós kalács
1 kg liszt
3 dkg élesztő
10 dkg porcukor
8 dkg olvasztott vaj
1 teáskanál só
9 dl tej
lekvár
A kalács lekenéséhez:
1 db tojássárgája
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt kevés cukros tejjel felfuttatjuk. A többi hozzávalóival jól kidolgozzuk. Háromszorosára kelesztjük.
Ha megkelt, 4 darabba vágjuk. 4 db cipót formálunk, 2 cipót kakaóporral ízesítünk úgy, hogy jól beledolgozunk 1-1 evőkanál kakaóport.
A fehér tésztát kisodorjuk 25×39 cm-es méretű tepsi nagyságra, lekvárral lekenjük vékonyan, majd rátesszük a kisodort kakaós lapot. Feltekerjük, és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A másik 2 cipóval is így járunk el.
Még fél órát kelesztjük, majd tojássárgájával lekenjük, 1 mokkáskanál cukrot kevertem bele. Lassú tűznél sütjük.
A sütés vége felé, amikor már majdnem kész, a 1/2 dl tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük, és a kalácsot meglocsoljuk. Ettől lesz a kalács szép foszlós.
Ha megkelt, 4 darabba vágjuk. 4 db cipót formálunk, 2 cipót kakaóporral ízesítünk úgy, hogy jól beledolgozunk 1-1 evőkanál kakaóport.
A fehér tésztát kisodorjuk 25×39 cm-es méretű tepsi nagyságra, lekvárral lekenjük vékonyan, majd rátesszük a kisodort kakaós lapot. Feltekerjük, és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A másik 2 cipóval is így járunk el.
Még fél órát kelesztjük, majd tojássárgájával lekenjük, 1 mokkáskanál cukrot kevertem bele. Lassú tűznél sütjük.
A sütés vége felé, amikor már majdnem kész, a 1/2 dl tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük, és a kalácsot meglocsoljuk. Ettől lesz a kalács szép foszlós.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?