Törökmogyorós tojástorta recept - sütnijó!
Törökmogyorós tojástorta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Törökmogyorós tojástorta

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tésztához:

1 tojás
11 ek. olaj
11 ek. cukor
12 ek. liszt
4 ek. darált törökmogyoró
1 tk. szódabikarbóna
2,5 dl tej

Krémhez:

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 dl tej
4 ek. búzadara

Díszítéshez:

pár szem törökmogyoró
2 ek. darált mogyoró
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A tepsit (24*39) kikenjük margarinnal és kilisztezzük.
A törökmogyorót (pár szem kivételével) ledaráljuk.

Elkészítés

Egy tálban a liszthez adjuk a darált törökmogyorót, a szódabikarbónát.
Egy másik tálban a tojást a cukorral és az olajjal összekeverjük.
A két részt összeforgatjuk, és lassanként adagoljuk a tejet hozzá kevergetés mellett.
A kikent tepsiben 170 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk kihűli.
Addig elkészítjük a krémet.
A tejből és a búzadarából puding sűrűségű masszát főzünk. A margarint kikavarjuk a porcukorral.
Ha kihűlt a gríz, összekeverjük a két krémet.
A kihűlt tésztát keresztben kettévágjuk és a két lapot egymásra helyezzük.
Tojásformára faragjuk.
A krém 1/3-át a két lap közé kenjük.
A másik harmadot a torta szélére, majd a maradékkal (kicsit hagyjunk a díszítéshez) bevonjuk a tetejét.
Nyomunk pár habrózsát a tetejére és mogyorót ültetünk bele.
A torta oldalát megszórjuk a darált mogyival.

Tálalás

Kb. 7-8 szelet

Tárolás

Hűtőben ajánlott tárolni.

Alternatív elkészítés

Ez nem egy nagyméretű torta. Látogatáshoz készült ajándékba a húsvét közeledte ihlette.
A formát úgy készítettem, hogy egy papírlapból közel tojásformát vágtam, ráraktam a kisült tészta tetejére és egy éles késsel körbefaragtam.
A megmaradt szélek a szakács jutalma :-)
Törökmogyorós tojástorta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Nyuszifejek
Szükséges idő Több, mint 60 perc
8 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Vegán mogyorós süti
Szükséges idő Több, mint 60 perc
27 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Mini kuglóf tojáslikőrrel
Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!