Túrógombóc
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Túrógombóc
1 kg túró
25 dkg búzadara
6 tojás
kb. 3 ek. cukor/porcukor
csipet só
kevés citrom reszelt héja
prézli
olaj
Elkészítés
Elkészítés
A túrót villával áttörjük, majd hozzáadjuk a grízt, tojássárgákat, a cukrot, a csipet sót, a reszelt citromhéjat (ízlés szerint) és összegyúrjuk. Állni hagyjuk legalább 1-2 óráig, hogy a gríz megpuhuljon. A pihentetés után felverjük a tojásfehérjéket és hozzákeverjük a túrós masszához (ettől habkönnyűvé válik). Vizes kézzel gombócokat formálunk, és forró vízbe rakva néhány perc alatt megfőzzük (ne erős lángon, nehogy szétessen), amikor feljön a tetejére, akkor jó. Kiszedjük és lecsöpögtetjük. A zsemlemorzsát olajban megpirítjuk, majd meghempergetjük benne a gombócokat.
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Tálalás
Fahéjas cukorral és tejföllel fantasztikus.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túrógombóc
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Túrógombóc
1 kg túró
25 dkg búzadara
6 tojás
kb. 3 ek. cukor/porcukor
csipet só
kevés citrom reszelt héja
prézli
olaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes és egyéb ételek
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A túrót villával áttörjük, majd hozzáadjuk a grízt, tojássárgákat, a cukrot, a csipet sót, a reszelt citromhéjat (ízlés szerint) és összegyúrjuk. Állni hagyjuk legalább 1-2 óráig, hogy a gríz megpuhuljon. A pihentetés után felverjük a tojásfehérjéket és hozzákeverjük a túrós masszához (ettől habkönnyűvé válik). Vizes kézzel gombócokat formálunk, és forró vízbe rakva néhány perc alatt megfőzzük (ne erős lángon, nehogy szétessen), amikor feljön a tetejére, akkor jó. Kiszedjük és lecsöpögtetjük. A zsemlemorzsát olajban megpirítjuk, majd meghempergetjük benne a gombócokat.
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Tálalás
Fahéjas cukorral és tejföllel fantasztikus.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?