Túrós burek
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 adag
Hozzávalók
Tortaforma 24-26 cm Ø:
sütőpapír
Tésztához:
1 csomag hűtött, friss réteslap (6 db-os)
Töltelékhez:
500 g félzsíros túró
100 g tejföl 20%-os
2 db tojás (M-es)
1 gerezd fokhagyma
só
őrölt fekete bors
100 g búzadara
Kenéshez:
120 g margarin
Elkészítés
Előkészítés:
A friss rétestésztát kivesszük a hűtőből. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tortaformát (24-26 cm Ø) sütőpapírral kibéleljük. A kenéshez a margarint megolvasztjuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
A túrót simára keverjük a tejföllel, a tojásokkal és a reszelt fokhagymával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül belekeverjük a búzadarát. A tölteléket hat egyenlő részre osztjuk.
Tészta:
A réteslapot kitekerjük. Konyharuhára teszünk egy réteslapot, vékonyan megkenjük olvasztott margarinnal, majd egy csíkban, az alsó harmadra halmozzuk a töltelék egy részét és az oldalszéleket behajtjuk. Konyharuha segítségével feltekerjük, majd hasonlóan járunk el a többi réteslappal és a töltelékkel. A réteseket kívülről befelé haladva, csiga alakban a tortaformába helyezzük és megkenjük olvasztott margarinnal. A tortaformát a sütő középső részébe toljuk és a bureket megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A túrót simára keverjük a tejföllel, a tojásokkal és a reszelt fokhagymával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül belekeverjük a búzadarát. A tölteléket hat egyenlő részre osztjuk.
Tészta:
A réteslapot kitekerjük. Konyharuhára teszünk egy réteslapot, vékonyan megkenjük olvasztott margarinnal, majd egy csíkban, az alsó harmadra halmozzuk a töltelék egy részét és az oldalszéleket behajtjuk. Konyharuha segítségével feltekerjük, majd hasonlóan járunk el a többi réteslappal és a töltelékkel. A réteseket kívülről befelé haladva, csiga alakban a tortaformába helyezzük és megkenjük olvasztott margarinnal. A tortaformát a sütő középső részébe toljuk és a bureket megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Tipp:
Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túrós burek
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 adag
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 8 adag elkészítéséhez
Tortaforma 24-26 cm Ø:
sütőpapír
Tésztához:
1 csomag hűtött, friss réteslap (6 db-os)
Töltelékhez:
500 g félzsíros túró
100 g tejföl 20%-os
2 db tojás (M-es)
1 gerezd fokhagyma
só
őrölt fekete bors
100 g búzadara
Kenéshez:
120 g margarin
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A friss rétestésztát kivesszük a hűtőből. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tortaformát (24-26 cm Ø) sütőpapírral kibéleljük. A kenéshez a margarint megolvasztjuk. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
A túrót simára keverjük a tejföllel, a tojásokkal és a reszelt fokhagymával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül belekeverjük a búzadarát. A tölteléket hat egyenlő részre osztjuk.
Tészta:
A réteslapot kitekerjük. Konyharuhára teszünk egy réteslapot, vékonyan megkenjük olvasztott margarinnal, majd egy csíkban, az alsó harmadra halmozzuk a töltelék egy részét és az oldalszéleket behajtjuk. Konyharuha segítségével feltekerjük, majd hasonlóan járunk el a többi réteslappal és a töltelékkel. A réteseket kívülről befelé haladva, csiga alakban a tortaformába helyezzük és megkenjük olvasztott margarinnal. A tortaformát a sütő középső részébe toljuk és a bureket megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A túrót simára keverjük a tejföllel, a tojásokkal és a reszelt fokhagymával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül belekeverjük a búzadarát. A tölteléket hat egyenlő részre osztjuk.
Tészta:
A réteslapot kitekerjük. Konyharuhára teszünk egy réteslapot, vékonyan megkenjük olvasztott margarinnal, majd egy csíkban, az alsó harmadra halmozzuk a töltelék egy részét és az oldalszéleket behajtjuk. Konyharuha segítségével feltekerjük, majd hasonlóan járunk el a többi réteslappal és a töltelékkel. A réteseket kívülről befelé haladva, csiga alakban a tortaformába helyezzük és megkenjük olvasztott margarinnal. A tortaformát a sütő középső részébe toljuk és a bureket megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Tipp:
Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-07-05
1
Retró vendégváró sütemények
Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.
2024-06-13
1
Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
2024-05-03
0
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?