Vaníliakrémes piskóta tekercs
Hozzávalók
Tészta:
6 db tojás
8 ek cukor
1 púpozott ek finomliszt
1 csomag Dr. Oetker sütőpor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
Krém:
4 ek cukor
1 púpozott ek finomliszt
1 db tojás
2 db tojássárgája
1.5 db vanília (rúd)
2 dl tej
15 dkg vaj
Elkészítés
Elkészítés
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral.
Elkészítés
A tojássárgákat elkeverjük a liszttel, és a habba keverjük.
Elkészítés
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 200°-on 8-10 percig sütjük.
Elkészítés
A sütőből kivéve bevizezett és jól kicsavart konyharuhára boríjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla, és a tésztát feltekerjük, kb. 2 perc múlva kivesszük a vizes konyharuhából, és félretesszük.
Elkészítés
A krémhez a tojássárgákat és az egész tojást a 4 ek kristálycukorral, valamint a vaníliarúd kikapart belsejével jól kikeverjük, hozzáadjuk a púpos ek lisztet, és lassan, állandó keverés mellett a 2 dl tejet.
Elkészítés
A habüstöt állítsuk vízgőz fölé, öntsük bele a masszát, és állandó keverés mellett jól sűrítsük be, majd levéve keverjünk bele 3 dkg vajat, és tegyük félre hűlni.
Elkészítés
12 dkg vajat habosra keverünk, és a már kihűlt főzött krémmel összedolgozzuk.
Elkészítés
Megkenjük vele a tésztát, feltekerjük
Kedvencnek jelölöm
Vaníliakrémes piskóta tekercs
Hozzávalók
Tészta:
6 db tojás
8 ek cukor
1 púpozott ek finomliszt
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
Krém:
4 ek cukor
1 púpozott ek finomliszt
1 db tojás
2 db tojássárgája
1.5 db vanília (rúd)
2 dl tej
15 dkg vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral.
Elkészítés
A tojássárgákat elkeverjük a liszttel, és a habba keverjük.
Elkészítés
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 200°-on 8-10 percig sütjük.
Elkészítés
A sütőből kivéve bevizezett és jól kicsavart konyharuhára boríjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla, és a tésztát feltekerjük, kb. 2 perc múlva kivesszük a vizes konyharuhából, és félretesszük.
Elkészítés
A krémhez a tojássárgákat és az egész tojást a 4 ek kristálycukorral, valamint a vaníliarúd kikapart belsejével jól kikeverjük, hozzáadjuk a púpos ek lisztet, és lassan, állandó keverés mellett a 2 dl tejet.
Elkészítés
A habüstöt állítsuk vízgőz fölé, öntsük bele a masszát, és állandó keverés mellett jól sűrítsük be, majd levéve keverjünk bele 3 dkg vajat, és tegyük félre hűlni.
Elkészítés
12 dkg vajat habosra keverünk, és a már kihűlt főzött krémmel összedolgozzuk.
Elkészítés
Megkenjük vele a tésztát, feltekerjük


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?