Vaníliakrémes piskóta tekercs recept - sütnijó!
Vaníliakrémes piskóta tekercs
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Vaníliakrémes piskóta tekercs

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tészta:

6 db tojás
8 ek cukor
1 púpozott ek finomliszt

Krém:

4 ek cukor
1 púpozott ek finomliszt
1 db tojás
2 db tojássárgája
1.5 db vanília (rúd)
2 dl tej
15 dkg vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral.

Elkészítés

A tojássárgákat elkeverjük a liszttel, és a habba keverjük.

Elkészítés

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 200°-on 8-10 percig sütjük.

Elkészítés

A sütőből kivéve bevizezett és jól kicsavart konyharuhára boríjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla, és a tésztát feltekerjük, kb. 2 perc múlva kivesszük a vizes konyharuhából, és félretesszük.

Elkészítés

A krémhez a tojássárgákat és az egész tojást a 4 ek kristálycukorral, valamint a vaníliarúd kikapart belsejével jól kikeverjük, hozzáadjuk a púpos ek lisztet, és lassan, állandó keverés mellett a 2 dl tejet.

Elkészítés

A habüstöt állítsuk vízgőz fölé, öntsük bele a masszát, és állandó keverés mellett jól sűrítsük be, majd levéve keverjünk bele 3 dkg vajat, és tegyük félre hűlni.

Elkészítés

12 dkg vajat habosra keverünk, és a már kihűlt főzött krémmel összedolgozzuk.

Elkészítés

Megkenjük vele a tésztát, feltekerjük
Vaníliakrémes piskóta tekercs

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Fahéjas sütemény
Szükséges idő 40-60 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Citromos joghurt szelet
Szükséges idő Több, mint 60 perc
26 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Kókusztekercs
Szükséges idő Több, mint 60 perc
94 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!